作者NJM (憶秋粘)
看板ChangHua
標題Re: [吃喝] 彰化肉圓哪家最好吃???
時間Fri Feb 13 14:43:22 2009
: 推 williamH:往彰南路走 大竹肉圓、順利肉圓也都不錯 02/13 11:15
: 推 xufofox:彰南路 大竹肉圓+1 從小吃到大 02/13 11:59
: 推 HeavenCry:本人覺得順利比大竹好吃多了XD 02/13 12:06
: 推 mercedes9:上次回彰化吃大竹發現變不好吃了! 還是順利好~真的 02/13 12:22
: 推 aponwinnie:推彰南路的大竹跟順利...有想回彰化的衝動.... 02/13 12:39
: 推 NJM:決定了 現在來去吃順利 @_@! 02/13 12:44
南彰不嘴砲代表 說到做到的小NN
剛剛就去吃了順利肉圓
現在報告心得
話說
天下大勢 分久必合 合久必分
威廉減肥 越減越肥 越減越肥
在看到了"彰化嘴神-威廉H"的推薦後
決定了今天的中餐就是順利肉圓
拿了錢包 跨上機車 出門!
在春天和煦陽光的輕撫之下
穿著短袖 披著外套 騎著機車 享受涼風
久違的溫暖天氣 讓人覺得
增一件外套則太熱 脫一件外套則太猥褻
話不多說 順利來到了順利肉圓
順利肉圓位於彰南路上
大竹派出所旁
郵局對面
店面小小的 裡面的擺設也很簡單
四五張桌子 七八個客人 一兩個老闆 幾十顆肉圓
這間店的菜單也很簡單
肉圓-30 碗糕-?? 丸仔湯-?? 菜頭湯-?? 綜合湯-25
嚴格說起來只有四種東西 你不用考慮到底要吃什麼
一碗肉圓送上桌
首先看到的是深褐色的醬汁 液態
其實吃習慣員林肉圓那白色黏稠狀醬汁的我不是很習慣這種較水水的醬汁
用叉子插起肉圓
皮是的顏色淺淺的 有點透明的
雖然是老闆從油鍋裡叉起來
但是感覺應該是先蒸過才又丟入油鍋的
整顆肉圓感覺很有彈性
看到老闆從油鍋裡叉起肉圓丟進碗裡的樣子
感覺就像叉起一塊New Bra
剛丟進碗裡的肉圓還會~左右晃動~
肉圓皮薄薄的 粉嫩粉嫩 吃起來QQ的
肉圓內餡應該是豬肉
沒有香菇
但是我在吃的同時還看到白白的 一條一條的
本以為是金針菇
放進口中嚼一嚼後才發現那是肉
我想應該是雞肉絲吧
一般的肉圓內餡都是肉塊 順利的肉圓內餡還混有雞肉絲
這是我感覺比較特殊的
(湯 不是這次的重點 讓我們快轉)
吃完順利肉圓後
感覺意猶未盡
想說大老遠的跑來這裡了
不然再去吃個大竹吧
於是又出發去找大竹肉圓
(騎車不是重點 繼續快轉)
大竹肉圓離順利肉圓不遠
在眼鏡行與福客來牛肉麵中間
店面旁邊有一條巷子
店的斜對面有大象茶舖與八方雲集
大竹肉圓的店面比順利大多了
裡面的椅子數量感覺也比較多
剛剛在順利吃的時候
顧客都是阿伯 老太公 老太婆
來到大竹
顧客群看起來年輕多了
大約都是三四十歲的年輕男女
還有三對閃光(店內兩對 我要走前又來一對)
看的小弟弟我好害羞
人家提早過閃光節是人家的事
我們肉圓還是要吃
大竹肉圓的菜單只比順利複雜一咩咩
肉圓-25 碗糕-?? 丸仔湯-?? 貢丸湯-?? 綜合湯-?? ?骨湯-?? ???湯-??
嗯 有發現到嗎
"大竹肉圓的肉圓比順利便宜五元"
因為食量小的我只能再吃得下一個肉圓了
所以我只有單點肉圓
一碗肉圓又送上桌來了
首先看到的是
紅色的醬
我不知道那是加了什麼
但是醬汁聞起來較香
不知道是不是因為上面放了香菜的緣故
肉圓比起順利來則較小
醬汁較少 但是也較濃稠
用叉子一叉
嗯 硬硬的
是那種炸出來的肉圓
上面的表皮比較薄
下面的底皮滿厚的
外皮咬起來很有嚼勁
裡面的內餡是一整塊的肉團
有點像是早餐店所賣的包子裡面的那一團肉
肉跟皮算是分開的
但是肉也是很有嚼勁
可能是有打過或是揉過吧
那一團肉吃起來還有一種香味
很遺憾的是 我不像威廉那麼會吃
我吃不出來那是什麼味道
只猜測可能是胡椒或者是在絞肉的時候加了什麼醬料
比較之後
我覺得我比較喜歡大竹的外皮加上順利的內餡耶 XD
另外還有一點讓我納悶的是
啊你們彰南生活守則大竹公約裡面是有規定說賣肉圓的同時也要賣碗糕嗎?? ~"~
怎麼兩家店都是只有賣 肉圓+碗糕+湯
我本來是想在順利吃個肉圓帶乾麵的
吃完後拍拍屁股 跨上機車
再到旁邊的大苑子去買杯飲料
快樂的吃飽回家睡
(大象沒大苑子好喝耶...)
回應標題的結論：
其實如果問彰化人"哪家肉圓最好吃"
我想往往得到的答案都是大家從小吃的那間吧
彰化肉圓跟北斗肉圓不同 而員林肉圓又跟這兩大流派的肉圓不同
另外彰化各鄉鎮內也都有不少的肉圓店
像我就一直覺得彰化最好吃的肉圓是員林高中對面那間
而彰化市區內的
我是覺得阿三>北門口>阿璋
(就口感而言 姑且不論態度 搞不好我去的那天阿三老闆娘剛好中愛國獎券)
當然 這只是我個人的感官
所以
如果要問"彰化哪家肉圓最好吃"
我總是覺得最好多吃幾家
然後 我想
身體是最誠實的 (羞>_<) 他會告訴主人你答案的
----------------以上是認真騙P幣----------------以下是不認真閒聊----------------
在之前吃過彰南路某家早餐店後
本來我對彰南路是黯然了
要不是XXX在彰南路
但是今天吃完肉圓後
彰南路彷彿又像光頭哥一樣閃耀了
今天我在找肉圓店的時候
看到有一間"大竹素食麵"
上次是不是有人也推薦過呀
另外
還有沒有人要繼續推建彰南路的美食呀
(要是誰敢講八方雲集我就去他的自介噓ˋˊ+)
搞不好我下個禮拜的中餐時間就都會在彰南路出現
(以上言論純屬個人意見 以下簽名檔為彰化版彰南路名人)
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→ williamH:話說 我也常被他們搞到很混亂 囧> 02/03 00:21
→ omygod10:話說 我也常把自己搞到很□亂 囧> 02/03 00:25
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 125.230.78.27
※ 編輯: NJM 來自: 125.230.78.27 (02/13 14:47)
推 williamH:彰南路還有明道素食不錯 派出所旁巷子有麥稻香早餐 02/13 14:53
→ williamH:如果一大早去 可以吃到他們的麵 02/13 14:53
→ williamH:晚上還有至尊炸雞....彰南路上面的某正妹說算好吃(小聲) 02/13 14:53
→ williamH:然後 我在北彰化吧@@" 02/13 14:55
推 yingson:裡面有控制碼？ 我怎感覺到天然光的出現！ 02/13 14:55
→ NJM:彰南 南彰 傻傻分不清 改一下~"~ 02/13 14:57
※ 編輯: NJM 來自: 125.230.78.27 (02/13 14:57)
推 williamH:我好久沒有吃到大竹肉圓 最近都是吃順利的.... 02/13 14:58
推 iori0517:推八方雲集XD 02/13 15:10
→ iori0517:我比較推 牛埔里素食 明道素食變貴又油了 02/13 15:12
→ iori0517:然後波士頓炸雞、太無聊可以吃吃福客來 跟員林成功味道像 02/13 15:13
→ yingson:[問掛]有沒有彰南路，其實根本在彰化市北邊的八卦？ 02/13 15:20
推 iori0517:其實我剛想推稻麥香&阿福 XD 不過我怕被版主水桶 02/13 15:22
推 yingson:我只知道 原PO想推樓上.......................推薦的店家 02/13 15:25
推 mercedes9:我住彰南路讀大竹國小, 看到麥稻香早餐整個懷念呀~ 02/13 16:39
推 aponwinnie:大竹的小吃真是多阿..難怪我腰圍也越來越大了... 02/13 17:49
推 williamH:至尊對面的那間鹽酥雞 從南吃到北 朋友來吃過也都忘不了 02/13 17:58
→ williamH:不過星期天沒開 平常也都七八點後才開就是Orz 02/13 17:59
推 iori0517:至尊在哪裡啊?? 我都沒再記店家名的XD 02/13 18:07
→ iori0517:台鳳社區上面唯一一家鹹酥雞 的甜不辣 超好吃的>"< 02/13 18:07
→ NJM:朋友來吃過也都忘不了 <<= 這種形容 有可能極好 也可以是極差. 02/13 18:09
→ omygod10:至尊就是之前的波士頓啦..改名了 02/13 18:09
→ omygod10:台鳳這間鹹酥雞.....吃過之後就覺得其他家都是X 02/13 18:09
推 iori0517:我太久沒買 不知道他改名字了XD 不過炸雞類還是推至尊 02/13 18:15
→ iori0517:因為台鳳的也沒賣炸雞 哈哈 02/13 18:16
→ NJM:我要減肥ˋˊ+ 炸雞的話題請停止 02/13 18:28
推 williamH:請別做無謂的掙扎(菸) 02/13 18:32
推 pontvecchio:推推推 大竹超多好吃的!! 02/13 20:01
推 ccps930053:推大竹 那邊肉圓從小吃到大 朋友都說好吃 02/13 20:27
推 yusuan0407:吃肉圓剩下來的醬~要+湯進去~好喝.. 02/13 21:08
→ smm5457:樓上正解(姐?!)我也都這麼吃，還要推一下鴨肉麵呀!!! 02/13 22:01
→ smm5457:台鳳社區那家鹹酥雞以前是不是在，彰南路全家面那??? 02/13 22:03
→ omygod10:台鳳那間我從八歲吃到現在都沒換地方.... 02/13 22:13
→ smm5457:原來那間從八歲開始吃就會變早餐胖…(筆記ing) 02/13 22:18
推 posture:推一下順利肉圓...版大為什麼都不把這些好食記mark入精華? 02/13 22:22
推 m90384:大竹明道素食麵超好吃 02/13 22:58
推 ezbird:鴨肉麵跟脆皮炸雞(KLG隔壁髒髒的小攤，KLG被他電假的) 02/13 23:15
→ smm5457:樓上說的"髒髒的"小攤就是至尊吧…?! 02/13 23:34
→ smm5457:厚…晚上不該看這種文的…嗚… 02/13 23:35
推 btovoms:至尊都下午四五點就開攤了吧!!沒有七八點這麼晚啦!且我沒 02/14 00:47
→ btovoms:錯的話他們是休星期ㄧ喔!!^^星期日生意正好哩! 02/14 00:48
→ btovoms:我看錯了,原來在說至尊對面的鹽酥雞^^"金拍謝!!威廉大說的 02/14 00:49
→ btovoms:那間鹽酥雞我們每個星期六家庭聚會都要報到的哩^^推薦至尊 02/14 00:50
→ btovoms:隔壁KLG的脆薯,好吃!!!雞米花也不賴喔!! 02/14 00:50
→ smy0411:斷~ 02/14 01:09
推 kkkkk0212:國彰教練場在過去不到5分就可以看到賣肉圓店在1個國小 02/15 00:21
→ kkkkk0212:還沒到監理站 我崇小吃到現在10多年 02/15 00:23
→ NJM:樓上是在說國語嗎 = =a 02/15 14:55
推 wjykino:個人比較推大竹的 順利的雞肉絲比較不合我胃口 02/15 22:33