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有圖有真相之飢腸轆轆版 http://www.wretch.cc/blog/lovelygo/21364395 =========================================================BBS純文字版========== 自從結婚搬到新竹之後,就開始想念起家鄉的味道 每次回娘家一定要去報到的地方除了娘的家 就是今天要介紹的地方 【大竹肉圓庫】 地點很好找 從台中來,走中彰快速道到達彰南路之後右轉直行 看到又手邊第一家7-11之後下一個紅綠燈口迴轉 就可以看到大大的招牌囉! 從彰化火車站來,走中正接中山路之後往草屯方向 進入彰南路之後直行,見到右手邊第一家7-11繼續往前 約過了第二個紅綠燈,右手邊就可以看到大大的招牌囉! 大大肚子的老闆是以前學生的爸爸XD 總是熱情的招呼著人客 店裡面的擺設跟小時候的記憶其實沒有太大的差別 不過今天來的有點晚 都已經將近七點的時間了 還是裡外的人潮都還是車水馬龍絡繹不絕 可惜的是 來的真的晚了 我最愛的碗粿已經售完 另一半一直無緣吃到的骨仔肉湯也一樣售磬 不過沒關係 今天的主角是肉圓 先一人來個兩顆吧 熱呼呼的肉圓上桌囉~記憶中的香味撲鼻而來 上面的醬料嚐起來有點而甜味、鹹味也有蒜味 外皮很有彈性,咬起來果真很Q很彈牙 內餡飽滿不肥膩,還吃的到紮實的筍塊 吃完之後碗底不會留下厚厚一層令人怵目驚心的油脂 至少吃起來不會有發胖的罪惡感 哈!(當然一口氣吃很多還是會啦) 湯的部分我點了貢丸+筍仔湯 另一半喝的是綜合湯(就是我的湯少一顆貢丸換成了三顆脆丸) 都是以大骨湯為基底,喝起來很清爽。 店內除了骨仔湯30大洋之外,通通都是25大洋 此外,老闆非常貼心,不主動放香菜,有需要的話可以跟老闆說! 牆壁上有張報紙的報導,說明了第一代阿公老闆的創業經過 不過老阿公近年來身體健康欠佳,已經交給了他的兒子 也就是現在的老闆來經營。 老闆很可愛,他說肉圓庫已經營業了50幾年了,不過到底正確時間 是什麼時候他也不能確定,因為他還沒出生。(還擺了傷腦筋的動作)XD 營業時間是0700-2100 電話是04-7382284 地址在 彰化市彰南路二段106號 有時間到彰化玩的話,可以順便來吃一下老店的肉圓 尋找一下童年的記憶! -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 61.64.150.6
smm5457:但是我覺得順利肉圓比較好吃耶…突然餓了… 09/02 11:51
paupau0782:我要說一下最近吃順利的感覺 外皮沒有以前吃起來有嚼勁 09/02 11:54
paupau0782:醬料的部分也跟以前的感覺不一樣了 整個就是很退步 09/02 11:55
paupau0782:連辣椒醬的辣度都整個減低 只有老闆態度不好這點沒變 09/02 11:55
paupau0782:另外 湯的部分以前綜合湯會給兩顆丸子跟一個橢圓的丸子 09/02 11:56
paupau0782:現在也只有一個丸子跟橢圓型那個 好令人失望 09/02 11:56
btovoms:每次在路上有遊客問說阿璋怎麼走,我都很想介紹他去較遠的 09/02 11:57
smm5457:好久沒吃順利了,不覺得老闆態度不好說…肉絲+肉角好吃耶 09/02 11:57
btovoms:大竹肉圓!!!從小吃到大就愛這一味...狂推大竹肉圓啊!!!!! 09/02 11:57
paupau0782:XD 其實我跟老闆認識啦 只是他個性真的很機..公認的XD 09/02 11:59
jet113102:之前住彰南路這麼多年也都是吃順利的, 至於老闆的熊庹.. 09/02 12:03
smm5457:好吧我是像觀光客的在地人,本人愛阿璋和順利肉圓 09/02 12:04
smm5457:吃了二十幾年了還不膩(謎:你不是只有十八歲= =|||) 09/02 12:06
smm5457:是哦@.@ 我果然長的人見人愛,連機車老闆都對我不機車 哈 09/02 12:17
HeavenCry:順利才是王道~ 09/02 12:36
smy0411:下次要揪個肉圓團嘛? 09/02 12:39
season002:樓上說的我都很少吃..不知道 最常吃的是車路口和南郭路 09/02 13:14
season002:上的 順利在哪啊? 09/02 13:14
omygod10:話說肉圓庫現在老闆是我爸國小同學...@@ 09/02 13:38
omygod10:肉圓庫的好處是不用排隊不用等 09/02 13:39
omygod10:因為鍋裡一定有大量的肉圓,不過會叫肉圓庫是因為 09/02 13:40
omygod10:第一代老闆的名字中有個"庫",才都叫他肉源庫 09/02 13:40
omygod10:順利肉圓的特色是內餡是雞肉絲跟肉塊,而非傳統豬肉餡 09/02 13:42
omygod10:pupu姐說的外皮我有發現,但我喜歡現在的外皮..XD 09/02 13:42
ALLEN2:我喜歡吃北斗的肉圓賓 ˋˊ 09/02 13:50
ch810099:我喜歡肉圓火~XDDDD 09/02 13:50
ttttt40:這家是我最愛的一家之一XD...... 09/02 14:43
williamH:血濃於水推 09/02 16:29
lanue:比較推順利耶 @@a 09/02 16:51
jay905424:我沒吃過耶 好像離火車站很遠 呼 懶的去 = = 09/02 18:11
lanue:是蠻遠的~ 都到大竹區了... 09/02 22:08
asue888:推大竹肉圓啦~~就在我家附近,從小吃到大~ 好吃! 09/02 23:19
weedinwind:之前順利的醬跟小時候差好多(鹹)這陣子又回到小時候的 09/03 00:11
weedinwind:味道了(大心)還是偏甜一點的醬料哇卡愛 09/03 00:11
fechyijy:我好像都吃順利的XD" 我媽說是學生家 所以不好意思去:P 09/03 22:56