[吃喝] 阿三肉圓

[aoshiken (三十六雨風飄搖)]

店名：阿三肉圓


地址：彰化市三民路242號


電話：[phone]


評論：

附圖部落格板
http://aoshiken.pixnet.net/blog/post/23604094


因為朋友家人推薦的關係

所以我們到了這家號稱2008年肉圓節 第一名的肉圓 阿三肉圓


一到店就看到外面滿滿的排隊人潮

裡面也是一樣座無虛席 運氣好剛好有人吃完

我跟朋友才有空位能坐


到了肉圓店

當然免不了的要點碗龍骨隨湯和一大一小肉圓嚐嚐了



龍骨隨湯

所謂的龍骨隨呢 其實就是豬腦.....才怪

感謝阪友指正 龍骨隨是豬脊髓

這家店的弄法還蠻特別的 把它跟蒸蛋弄在一起

雖然龍骨隨的份量較少 不過吃起來的口感倒也不錯



肉圓

裡面的料包括了肉圓不能少的豬肉 還有 香菇 但等食材

大小肉圓除了份量有差之外

裡面的料也有些差別 大肉圓內還多放了"干貝"

另外值得一提的是

有別於其他肉圓的口感


阿三肉圓會將皮的部份炸的有點焦

所以皮的口感還會代有一點煎焦的脆感 令口感加分不少

也許他就是靠這拿到冠軍的吧

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亂寫網誌的pixnet
http://blog.pixnet.net/aoshiken

隨便拍拍的相簿
http://photo.xuite.net/aoshi.ken

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◆ From: 61.228.44.195
→ iceGT:龍骨髓跟豬腦不一樣...雖然口味有一點像
推 lovehotta315:這間和北門口 有何不同口感？！ 不是都外酥？！
推 happy0321:印象中是北門口家族的人開的
→ aoshiken:糟....我一直以為龍骨髓就是豬腦的美稱
→ aoshiken:北門口我很久以前吃的 已經沒什麼印象了
→ aoshiken:但是阿三跟彰化還有阿璋這三家的口味差蠻多的
→ j5522002001:其實...我覺得阿三...不好吃~(奔
→ shiannzoa:蛤~是喔  我覺得不錯吃耶~ > <"
推 KiKen:感覺和北門口大同小異
推 pEaKrV004:阿三肉圓以前是不是也叫北門口阿  印象中好像是這樣
→ pEaKrV004:我記得北門口有兩間
→ kid824:我覺得阿三跟北門口都很難吃....
推 nasucc:北門口皮比較酥 阿三的沒那麼酥 阿璋的有時皮會硬..
→ nasucc:比較愛北門口一點 = =
→ ybw:阿三會拿第一名是因為比他好吃的都沒有參加吧.......
推 yyq:阿三以前的店名也叫北門口啊~跟北門口是同家族沒錯
推 AJS:但北門口其中的一個老闆態度超惡劣，再好吃都不願意去
推 flkim: 阿三最近去吃不好吃~ 好像都沒加鹹料(醬油?)的感潔柳~
推 HiJimmy:我可以推溪湖用蒸的屏東肉圓嗎?那口感我更喜歡
→ kcus11:應該不是豬腦
推 a830104b:我覺得外皮比北門口脆~也比較乾淨~~北門口現在不去了
→ a830104b:老闆態度差~~又不衛生~~~
→ a830104b:龍隨跟豬腦的差別好像是骨隨跟腦的部位~~
噓 queenisis77:我在Food版看到一樣的文章...龍骨隨湯不是豬腦...= =
→ queenisis77:所以原po又po是..賺p幣?還是... 手滑等等補推ˊˋ
推 yoga723:北門口有三間 我也比較喜歡阿三
推 liltt:阿三好吃 XDDDD可是好貴QQ
※ 編輯: aoshiken        來自: 122.122.114.62       (04/13 00:56)