作者tsang (純欣賞)
站內ChangHua
標題[分享]已經十幾年沒吃過的魯肉飯
時間Sat Dec 6 05:52:33 2008
還記得十多年前我念彰安國中時,那時課後都要去學校老師開的補習班補習,一般來說
下午四點多放學到六點的補習上課前,有一個小時的緩衝時間可以買飯吃或隨處晃晃什麼
的。
那時雞排剛興起,出彰安正門往右手邊走十公尺那家雞排,排隊人潮可謂車水馬龍,一
來是新鮮感,附近只有這家賣雞排,二來這家的價格不貴,起先是三十元後來賣三十五元
,在那物價穩定的年代,可以說是料好實在的代表之一;口味也是不俗,猛咬下去還得小
心溢出的肉汁會滴到制服上。 XD
當然正餐都是買飯來吃,人氣頗旺的阿添魯肉飯,就在接近彰安的斜對面而已,印象中
那時只有中正路這家店,還沒有開分店,想不到本店跟二、三家分店的煙消雲散,竟然只
在這短短的十餘年,徒留回憶矣!
還有一家魯肉飯,在下記憶深刻,位在曉陽地下道上來,約相當於文成文具行斜對面三
、四間的地方,這家店印象中沒有店名,只有菜單跟價目表;此店的魯肉飯實為一絕,它
的魯肉偏向精燉很久的有點呈現肉糜(泥)狀態的樣子;魯肉配在白飯送進口中後,那滋味
如同爆炸般的小宇宙襲向味蕾後餘韻不絕。 令人不解的是,究竟是什麼樣的調理才能讓
簡單的魯肉和平凡的白飯激出如此亮眼的火花。
寫到這,肚裡的饞蟲又在蠢動了,哈。不過這家店在我讀彰商時偶然想回去朝聖時,才
發現已經沒開了。
「為什麼要讓我吃過這麼好吃的魯肉飯,以後要是吃不到怎麼辦?怎麼辦?怎麼辦?」
食神中的這句經典對白,讓我心有戚戚焉。
又過了數年,才從住在附近的國中同學口中聽到,這家店的老闆娘當初是開玩票性質的
,他們家很有錢,賣魯肉飯算是消遣,可能因為越來越忙所以就不開了。
每當我經過那附近,看著原本開著店的地方停著一台「米漿」的車,不覺悵然若失;不缺
錢怕忙可以限時段賣完就收嘛,有這麼好吃的東西不賣,這不是玩票性質,根本就是整人
啦。 豈有此理,豈有此理……
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 59.114.16.56
推 ch810099:@O@.... 看完我就餓了~~~ 推一個 12/06 07:00
→ smy0411:樓上不時處在飢餓狀態~~~ 12/06 08:23