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這間廚房我相信很多人已經知道~也很多人曾在彰化板上po過文了! 不過我到昨天才去吃~所以還是寫了食記跟大家分享! 圖文好看版:http://www.wretch.cc/blog/goodflyer/8302505 ======================我是分隔線================================ 昨天12月12號~是星巴克今年打8.5折日的第二天~剛好細胞課停課~所以整天都沒課!前天晚上我跟頭頭就說好要早起去吃星巴克吃早餐!沒想到兩個人賴床賴到快11點還吃什麼早餐~都要中午了!臨時起意就想到說反正都要去彰化也該吃午餐了,就去吃那久聞藍帶豬排很好吃的『藍廚』吧! 小小的店面~地中海的風格!(那個電視、冷氣、冰箱很礙眼= =)開始期待點餐囉!! ㄧ樓很小~都給廚房用去了~幾乎是只有走道!兩張照片就照完了!哈哈~ 我們本來坐一樓,最後發現還有樓上~就改坐到樓上去!二樓ㄧ樣不大但會讓人眼睛為之ㄧ亮~十分充足的日照加上白底藍線條的地中海的風格~讓人感覺到很舒適! 但缺點是因為是加蓋的鐵皮屋~所以即使開了冷氣人ㄧ多就會變的滿熱的! 這杯水很特別唷~別以為它是只是普通的開水~它可是水蜜桃水呢! ,喝起來就像以前的"果漾"!一開始就給人家不一樣的感覺!! 菜單都爛爛的~上面的大頭我想應該是老闆吧! 餐點部份我當然點的是人家大力推薦的【酥烤金黃藍帶豬排】$150 ~夭鬼的我還點了份【墨西哥豬肉捲】$55 由於我先搶ㄧ步點了藍帶豬排~為了吃不一樣的餐點~頭頭只好點【紐澳良蒜香鮮嫩雞腿】$180 我們還升級成套餐,因為只要加60摳摳就可以有沙拉、濃湯、飲料任選、奶酪。 (下圖上)、沙拉份量不多,大約兩口就沒了,沙拉醬有橙香的味道,吃起來很清爽。濃湯喝起來有濃濃的奶味,我一喝就覺得味道很熟悉,原來是奶粉的味道,因為我泡牛奶都習慣泡很濃濃濃的才好喝呀~~所以我猜他有加奶粉下去煮! (下圖下)、墨西哥豬肉捲與飲料,前面那杯是【臻果奶茶】,奶味及臻果味都很夠,好喝。後面那杯則是【蘋果蔓越莓醋飲】,ㄟ兜~我懷疑他是不是做錯但又不像因為喝起來沒有醋的感覺,就像普通水果茶一樣!但也很好喝!他的飲料甜度的很適中,不用擔心太甜的問題! 以上餐點都很快的上了~主餐部分由於是現做所以要耐心的等待唷! 大約等了十幾分鐘~主餐上來囉~~~~ 看看那藍帶豬排~份量真夠也很厚實! 切開更是精采~在切開的那瞬間裡頭的起司真的是用爆出來的,當場真的是很想起立給他鼓鼓掌 豬排炸的很香酥,肉也不會乾乾的,中間除了起司還有一點培根,上面淋的醬讓整道菜吃到最後都不膩~ㄧ極棒啦!大推大堆~ 而紐澳良蒜香鮮嫩雞腿的部份也不虛弱,煎過的雞腿淋上滿滿的義大利番茄醬,用料毫不手軟。 附餐還有ㄧ碗飯,這飯我也要說一下,飯不是乾乾的飯,有點溼溼亮亮的卻不黏,吃進嘴還能感覺到粒粒分明的飯粒,我在想他是不是有拌油在裡面。 飯後甜點部份是奶酪,你沒看錯~上面有一朵乾燥的玫瑰花!奶酪的醬散發出淡淡的玫瑰花香~喔~真是到最後都不讓人失望耶!為什麼山腳路都沒有這樣品質的好店咧~來山交路開一間啦! 吃的很撐~最後我們兩個飲料都喝不下了! 不過大家有沒有覺得奇怪的地方咧 就是阿~【酥烤金黃藍帶豬排】明明就是用炸的,哪來的烤???而【紐澳良蒜香鮮嫩雞腿】怎麼會都是義大利番茄醬,蒜香咧???讓不吃番茄醬的頭頭ㄧ上菜瞬間傻眼.....還好他的番茄味不是很重,所以頭頭還是吃的很開心!嗯~我想這部分是個深奧的問題! 算囉~反正東西好吃什麼東西都不重要啦! 聽說他的牛奶火鍋也很好吃唷~下次我一定還要再去吃 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 125.230.241.76
williamH:藍廚的老闆笑容可燦爛的!(祥哥?) 12/14 16:12
sunwung:老闆是偽納豆唷.XDD (誤!) 12/14 16:24
Elaine719:話說昨天我也是一直看到旁邊的洗衣店,沒有看到藍廚.... 12/14 22:53
angelaH:藍帶豬排啊~~是先炸後進烤箱三溫暖....^^a 12/15 00:38