[吃喝] 和美好吃到爆的米糕

[summer13211 (BOOM-JAIO)]

店名:英霖米糕吧
     因為是路邊攤 所以沒有固定的店面

地址和美菜市場裡面(隔壁是賣花的對面是賣割包的)

心得:其實我不知道這間米糕對許多人來講是否會陌生
     其實愛吃米糕的在地人應該都惠我說的哪一間
     我吃過很多米糕...包括今天我才去吃阿財米糕跟王塔米糕
     老實說我也不覺得這間米糕會輸給她們

     她們的米糕我絕得很好吃..沒有太多的肥肉..
     加上醬料..跟香菜..突顯出米糕的甜味
     南部的米糕就是糯米再加上一些魚鬆跟肉燥
     中部的米糕就是類似清水米糕這樣 都是先把肉跟米放在放在小鐵筒裡面
     再下去蒸 就是我門說的筒仔米糕..
     在台南讀書的時候我第一次吃到小南這類似我所說的南部米糕
     第一次吃到很新奇..也蠻好吃的
     像員林的謝米糕 他也是做南部的手法
     PS:謝米糕也蠻好吃的..燒肉GOOD...

     但是久了我還是喜歡吃 和美這一家米糕...簡簡單單的路邊攤
     那味道真是久久不能忘懷..
     他的米糕蒸的那個米不會太硬..也不會太軟..
     米粒與米粒相接都具有黏性
     在配上我愛喝她們的四神湯
     一個在簡單不過的台灣道地小吃...真是勘稱一絕

     這一攤路邊攤其實我在我國小就開始吃了...
     我還記得那時候還是他的爸爸在賣的
     現在換他兒子跟他媳婦...
     我ㄧ吃就是十幾年...
     我還介紹我同學去吃...他跟我一樣一吃就上癮了

     雖然他還有賣其他的東西...
     不過就是忘不了它的米糕...所以推薦給大家去吃看看

--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) 
◆ From: 125.224.188.156
→ kevin28:我常去吃^^
推 unawaretw:有注音文？
推 AJS:二樣還真厲害…看這麼仔細
推 coldgirl:2樓也太眼尖了~
→ istaco:推員林謝米糕吃好幾年了～～老闆切燒肉也是一絕！
推 darkddtmk:因為二樓  我看了兩次
推 bill0228:因為二樓  我看了兩次
推 foxcatcher:我好像...沒在和美吃過米糕~