[吃喝] 彰化員林-吃N次的全品豆花

[amiability (深深的想念)]

餐廳名稱：全品豆花
地址：小吃街上

無音樂好吃好讀網制版:http://www.wretch.cc/blog/siliwala0828/26543761

火大!!!爛無名....都不會像痞克邦有自動儲存的功能
我重寫第三次了耶!!! 前面兩次都快寫完了~~~翻桌
算了~~隨便寫寫= = 以下文章開始
　
這間豆花無論冬天或者夏天我一定是吃冰豆花
因為她們的冰豆花上面會放上她們特製的挫冰
甜甜香香的跟豆花超搭的
曾經試圖在台中跟高雄尋找這種豆花
可是到現在都找不到>"<
真希望高雄也有，因為我很喜歡那個冰耶XD

綜合豆花-$25
http://www.wretch.cc/album/show.php?i=siliwala0828&b=13&f=1952401816&p=53

她們家的豆花建議內用，而且點小碗就好
因為外用的真的感覺蠻小碗的
可是內用就整個划算度大增，所以推薦內用！！
　
她們家的豆花最特大點就上面的挫冰
我覺得是用糖水去冰凍出來的
而那樣的甜香搭配豆花更是提升豆花的味道
不僅如此，她們家的冰應該是屬於較綿細的冰
跟滑順軟嫩的豆花一起吃入口中也不會有違和感

http://www.wretch.cc/album/show.php?i=siliwala0828&b=13&f=1952401818&p=55

這張照片怎拍的很像活水豆花
但她們家的豆花應該是添加石膏粉的
但添加的量很適度，豆花不會過硬也不會有怪味道
一入口就有淡淡的豆香味，當然如果可以豆香在明顯點
我應該會愛慘這間店吧XDDD
除此之外，吃過這麼多次從來沒有吃過有焦味的
對我來說做豆漿跟豆花最難的就是讓他沒有焦味
只要沒攪拌的夠徹底就超容易出現焦味>"<
所以對我來說這點真的有夠難 哈~~~
http://www.wretch.cc/album/show.php?i=siliwala0828&b=13&f=1952401819&p=56
http://www.wretch.cc/album/show.php?i=siliwala0828&b=13&f=1952401817&p=54

這次選的配料有花生.珍珠.綠豆跟芋頭
她們的花生煮的夠綿密，是我愛吃的類型
而珍珠算是表現的中規中矩，不會過硬
綠豆也是主的很透卻又保留完整的殼，還不賴
而芋頭煮的對我來說就不夠綿細，如果可以入口即化
我一定給他一百分啦！！！
　
這間店也是我大學的回憶
而吃了這麼多年(六七年的耶>"<可怕)
價格始終是這樣的價格，以現在來說真的很足感心
但如果可以冰可以再多一點啦>////<(os:好貪心的人喔 哈)

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我的貪吃記錄XDD

http://www.wretch.cc/blog/siliwala0828

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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 219.81.200.198
※ 編輯: amiability      來自: 219.81.200.198       (03/05 18:33)
推 ztp:推用心
推 bzcr:恩~真的好吃!!不過還沒試過內用都外帶!!
推 automemory:下次來去吃吃看 目前員林吸引我的只有那個雪花冰0.0
→ amiability:我覺得剛去員林真的會有些不習慣＠＠久了會很愛　哈
→ Morffi:還沒去吃過..這兩天去嚐嚐
推 snowpig39:小吃街是在那？？
推 ztp:第一市場 小吃街是大葉取的暱稱
推 bzcr:恩~流傳到中州都知道小吃街了!!然後還有夢幻三家~~
推 ngbig01:我還是喜歡旺來豆花>////<
→ amiability:哈 原來是我們學校取的喔xdd 還以為大家都這樣叫orz
推 katncandix:推乾淨衛生 我們家常去 工讀生姐姐也很漂亮~
推 ttpug:感覺還是旺來的人比較多...來個豆花妹會更好~~~