Fw: [食記] 彰化 員林 右舍咖啡--特別的大阪燒鬆餅

[heartinkslab (心如石硯)]

※ [本文轉錄自 Food 看板 #1IH0bPwr ]

作者: heartinkslab (心如石硯) 看板: Food
標題: [食記] 彰化 員林 右舍咖啡--特別的大阪燒鬆餅
時間: Thu Sep 26 18:15:49 2013


   餐廳名稱：右舍咖啡
   消費時間：2013年/9月
   地址：彰化縣員林鎮萬年路三段67號
   電話：[phone]
   每人平均價位：本次消費180/人
   推薦菜色：荔枝酒特調拿鐵,大阪燒麻糬鬆餅,檸檬乳酪蛋糕



圖文食記:


http://heartinkstone.pixnet.net/blog/post/162505058



店內的空間雖然不大,但在各個角落,

都能夠見到店長藝術細胞的巧思,

三樓甚至不定期的有著員林當地藝文活動的展出,

讓整家店的空間都充滿著濃濃的古典氣息,

成為文青們最喜歡流連的據點.

從二樓窗台向外遠眺的員林大排景觀,

誠如店長經常在臉書上分享圖文所言:員林還真是有夠美的~~



右舍咖啡最特別的,就是他們的甜酒特調咖啡系列,

自己也曾經在品嚐過這裡的滋味後,

嘗試著自己調一下這"美酒加咖啡"的美味.

記得我那時候用台酒公司出品的柳橙啤酒,

加入自己泡的義式咖啡與牛奶,

企圖調出"橙酒特調拿鐵"的味道,

結果產出了一整個濃稠的難喝玩意.

看來這特調似乎沒那麼簡單...

不過,今天看到桌上擺了一瓶伏特加(VODKA),

恩...也許下回該買瓶伏特加再來試調看看.



荔枝甜酒特調拿鐵(冰)

右舍的咖啡本身不帶有苦味,而且有淡淡的回甘滋味,

加上荔枝甜酒的淡淡甜味,即使沒有加糖,也有著溫潤的香甜,

這也是我喜歡到這裡來喝咖啡的原因,甜酒特調系列真是太棒了.



橙香甜酒特調拿鐵(熱)

他們的熱拿鐵咖啡,都會有著別出心裁的拉花,

店員們的拉花,都有經過訓練,

經常可以在臉書上見到店長分享店員們相互進行拉花競賽的照片,

看來都是訓練有素的拉花手.

一個拉花圖騰夠不夠專業,只要喝到見底的時候,

若拉花還能夠保持著原狀,那就是一份好的拉花...



薄荷冰咖啡

薄荷冰咖啡喝起來頗像是冰滴咖啡的口味,

味道非常的滑順溫和,但又不失咖啡的香氣,

搭配上淡淡的薄荷葉,讓咖啡整體喝來更加的清涼.



甜蜜蘋果茶

現在的右舍,除了主要的咖啡飲品之外,

還有一些沒有咖啡因的飲品,

像是可可巧克力與蘋果茶,就都挺適合小朋友喝的.



檸檬乳酪蛋糕

乳酪蛋糕真的超綿密,水準完全不輸給蛋糕專賣店,

吃得出他們用料的實在.



蜂蜜巧克力鬆餅

他們的鬆餅系列,也是另一個亮點所在.

賣點所在,是在鬆餅漿的比例上,

我覺得比較起一般的鬆餅店,都要更為的紮實,

而且滋味也更有濃郁的蛋香,

相信應該也是真才實料所呈現出來的美味.

又店家貼心的將鬆餅細分為八小塊,

方便客人取用,省去了切鬆餅的麻煩事.



大阪燒麻糬鬆餅

"大阪燒麻糬鬆餅"是店內的新菜色,

這個可說是顛覆了傳統對於鬆餅的印象,

原來鬆餅也可以有鹹式的做法,

整體口味吃起來很像是章魚小丸子,

但最特別的是,在鬆餅的中間,有著QQ的麻糬夾心層,

那種麻糬與鬆餅混合食用的鹹香滋味,還真是蠻不錯的.



唉...如果不是每每到店裡都一堆人的話,

我想自己應該會經常光顧這裡才是,

臨走前,聽著店長提到他們即將要進行裝修,暫時會先搬到隔壁的店面,

恩...期許他們的新店面重新營業之後,能夠有著截然不同的新氣象.

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心如石硯

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※ 轉錄者: heartinkslab (115.82.165.49), 時間: 09/26/2013 18:17:24
→ qoopichu    :如果是指靠窗的伏特加，那是開水喔 XD
推 doshowshow  :有很多瓶唷~~~~~
推 onlywei     :鬆餅看起好好吃哦！
推 waldo       :超愛右舍的!!! 我很愛 黑糖卡布!!!
推 ChrisCro    :啤酒XDD，通常會弄到飲料的是香甜酒，有糖或奶調過
→ ChrisCro    :稠度會比較高，烈酒的話想直接加要挑一下，怕味道太
→ ChrisCro    :重，若是酒味太重的酒可以先用火燒過，就是皇家系列