→ everesting :水煎包 讚 02/16 10:20
推 freeinthesky:懷念水煎包～ 02/16 18:58
推 etle0304 :我回家時候有吃 >///< 熱熱超好吃! 02/16 19:42
搜尋美食。鹿港
1.店名:鹿港水煎包
住址:鹿港鎮民權路222號
販賣時間:約下午一點半開始-售完為止(一顆10元)
2.店名:菜市場美食。黑(走異)仔麵
住址:鹿港鎮大明路、民族路口(第一市場前)
來到鹿港不能不吃之圖文並茂(總整理):
1.)水煎包、黑走異仔麵
http://kiwi77720.pixnet.net/blog/post/42676645
2.)阿振肉包、老龍師肉包、黑點肉粽、海味珍海鮮餐廳
http://kiwi77720.pixnet.net/blog/post/42676123
3.)手工水晶餃，蔡澤記
http://kiwi77720.pixnet.net/blog/post/42195077
4.)龍山魷魚肉羹、鹿江麵線、玉津香餅舖之七彩牛舌餅
http://kiwi77720.pixnet.net/blog/post/42580889
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鹿港水煎包，晴在高職時候就已經有吃過了。因為不錯
好幾年也都陸續的來這兒排隊，這次是因為看迪士尼遊行
又再次巧遇，不然晴根本也不認得路啦!
看完遊行因為沒吃飯所以餓到發慌還找地方休息，休息完後
還不忘要來排隊，怎麼能錯過美食呢!就當4點時，到店家門口時
老闆站出來數人數及顆數後，就跟後面的客人說
今天的水煎包全數賣完了喔!明天請早阿.....
錯愕了一小下，還問了一下前面排隊的人，是否真的連一顆都買不到
結果，好心人真的說...它還有多一顆...就讓給我吧!
感動死了我，也因為這樣才有機會報給大家災啦!
店家是在地小吃，也是鹿港人才知道要來買的美食啦!
當然外地人也不少...只是真要沒人報我想這應該還是秘密美食吧!
店家現煎現包現做的...所以採用的都是很新鮮的食材
麵皮包完，沒了!就算還有餡料也是直接收攤了唷!
拿到唯一一顆水煎包真的好感動...也好謝謝那位男子..>///<
煎到金黃色的酥皮是很少有的，油呢..也不會很多膩...
外皮薄，很酥脆，最讓晴感到特別的是油味沒有很重
餡料部分更特別:韭菜、高麗菜、新鮮豬肉、紅蘿蔔...是整個搭在一起的啦
其實一般外面的店家總是會想要分韭菜包、高麗菜包來賣..
可是店家真得好棒!是包在一起讓一向不愛吃韭菜得晴，也跟著吃起來了
餡料要好吃還要調味啦!店家是用會辣的胡椒粉來提味喔
因為胡椒粉又香又辣，讓原本鮮甜的高麗菜更美味了。
整體吃起來真的很棒!
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接著介紹晚上可以去吃的古早味麵攤，黑(走異)仔麵
這家麵，白天可是賣著很出名的米苔目，很好吃很Q
晚上就是麵攤啦!!!有看見老闆正在忙嗎???
其實才剛開店而已，客人就已經各就坐沒椅子的直接搬啦!
這家店，也是晴來這兒都會吃的美食喔
攤子上擺滿了很多滷好的滷味還有肉啦!
還有少不了的鹿港手工丸子....
因為平常來吃都是點爌肉飯，這次晴要點排骨飯還有古早味麵啦
當然還少不了的是滷竹筍一盤
古早味的麵，總是利用黃麵還有肉燥讓整個麵都吸附了湯汁
也很Q呢!當然肉燥的部分要炒的香..不然真的吃不出味道
當然多了好幾顆手工丸子...害人家吃完都還想要在單點丸子呢!
晴的排骨飯，炸後在滷，粉沒有很厚，所以吃起來也還不錯!
配上酸菜，感覺就好像彰化的黑肉飯~~~~~
滷竹筍，滷的很入味喔...沒有刮刮的感覺...讚啦!
最後酒足飯飽，當然就是來個木瓜牛乳....
也是在地人很愛喝的啦!
*照片部分是上回吃的時候拍的喔 ...這次又再吃..確定了口感依然
才敢將這篇文章發出來，沒吃過真的也不敢說不錯....
個人觀感不同，晴都是依照自己口味寫下每篇食記
在此分享給各位了喔!
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熱愛旅遊。美食。彩妝保養的小晴
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