[食記] 員林 網路瘋傳激推?藏綠無菜單料理

[kiwi77720 (Kiwi(原黃小晴))]

名稱：藏綠無菜單料理(鴉片雞腿飯)

地址：彰化縣員林鎮實中巷31號

電話：[phone]

圖文好讀版：http://kiwi77720.pixnet.net/blog/post/58919566

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但位在員林市區的藏綠可說是藏的隱密，因為就在崇實高工的旁邊巷內，

如果找不到就要求估狗大神阿!

簡簡單單的外觀陳設，放了不少古董還有老闆的手拉坏可說都是老闆的摯愛呢!

從交叉的鐵窗看進去，燈光下可是有不少人在用餐呢~因為這天可是鴉片雞腿開放的一日啦!

藏綠，先前是經營植栽，後面才採用無菜單方式經營，只有麵是固定的，

飯類都會每天更換~所以無論如何都不會膩啦!然而超受歡迎的就是鴉片雞腿飯，

一個月有兩日都會販售。不過要準時收看藏綠的FB 都會公告販售時間啦!

在外面也會公告每日的餐點，沒有固定但卻獲得許多饕客的好評價呢!

店內有一二樓的用餐環境，一樓幾乎是陶藝品與圖的天下，環境很純樸但卻有不少訪客，

但一樓滿座後老闆會直接帶位到二樓~用心的介紹餐點，

一整個就像是來自己家中完全不需要拘束~只管放鬆啦!由於是無菜單料理，

因此由老闆口中直接告知菜色，不過這回是慕名而來所以可是要點鴉片雞腿飯阿~

鴉片雞腿飯

白飯、現炒青菜*2、主餐鴉片雞腿、湯品

現炒的空心菜，直接用蒜頭清炒，很家常菜卻也很美味~有點入到心坎裡了^^

只要是蔬食Kiwi都很愛，加上配色上很不錯且也不油膩，真的就是很討喜。

開始來介紹最棒的人氣美食【鴉片雞腿】

鴉片雞腿之所以會如此知名，就是以新鮮取勝!

自己醃漬與炸~最特別的莫過於肉質與醬汁的結合了!

鴉片雞腿沒有過多的油膩而且還有醃漬後的鹹味~不過外衣裹粉的不多，

肉質也很鮮甜反而再咬的時候還有一陣辣掃過。

又是JUICY~又是很美味的口感!上頭的爆蔥也粉好吃唷~一整個就嫌棄雞腿不夠吃啦~

不知道何時還有下一隻!!最後還有可以續杯的紅茶

用紅吸式煮的咖啡~很棒!回甘到讓人滿足不已呢!

藏綠從古色古香的用餐環境到無菜單料理的出品，讓人很懷念說~

雖然許多格友提到沒有如此的美味，但款款都是真材食料，連菜都是現炒的，

這樣的家常菜值得讓人細細品嘗允指回味呢!

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推 solasola10  : 推,價位是?
推 y61440      : 樓上~差不多150~200間
→ y61440      : 但我要推米琪軒 從藏綠分出去的 菜色多樣又好吃
推 adon0313    : 超豪洨  哪來瘋傳= =a
→ kiwi77720   : 那間我朋友有提到，下個月再訪~
→ kiwi77720   : 其實只要餐點新鮮就好吃~^^
推 adeeps      : 還不就是雞腿飯
→ adeeps      : 放便當改成放盤子
推 w8362118    : 推！
推 luckynolucky: 無菜單算是大冒險
推 pom0818     : 東西很吃！
→ pom0818     : 很好吃