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※ [本文轉錄自 Food 看板 #1KX__Com ] 作者: chrisxmen (認真揮霍每一天) 站內: Food 標題: [食記] 彰化 老龍師、阿振、老成珍、巧味珍 時間: Wed Dec 10 16:09:45 2014 餐廳名稱:老龍師、阿振、老成珍、巧味珍 消費時間:2014年/8月 網誌板http://blog.xuite.net/chrisxmen770/wretch/272109987 老龍師肉包 地址:彰化縣鹿港鎮三民路136號 電話:04-7777402 時間:8:00~20:00 鹿港這四間最出名的肉包,過去大多買其中一家而已 這次決定一口氣四家全買,來個鹿港肉包大比較!!! 首先是老龍師,這家在鹿港最多分店,店面也最大 老龍師不愧是生意最好的一家,皮Q有彈性,肉餡較細緻,滋味也不錯 買的時候客人都是幾盒幾盒在外帶,這家算是蠻推薦的肉包 阿振肉包 地址:彰化縣鹿港鎮中山路71號 電話:04-7772754 外頭騎樓柱子上面敘述還有日本人台拜師學藝,間接說自己的肉包好吃 雖然沒有像老龍師這麼大間但是生意也很好,好幾樣很快都賣完了 阿振的肉餡比老龍師要大塊,味道雖然不同但是也很好吃 看到許多人在買饅頭,隨手買了顆胚芽黑糖饅頭,覺得有點乾硬 老成珍肉包 地址:彰化縣鹿港鎮中山路393號 電話:04-774-7586 就在老街入口牌樓旁的老成珍,每次經過從來沒有買過 這次為了蒐集這幾間肉包店特地買了顆比較看看 結果發現皮很厚也沒啥彈性偏乾,重點是肉餡是這幾家之中最沒有味道的 巧味珍肉包 地址:彰化縣中山路406號 電話:04 776 9448 位在最熱鬧中山路上的巧味珍與老成珍位置很近,因此也不少人在買 這家的肉餡也是屬於較細緻的,味道是四家當中最鹹,但還可以接受範圍 吃過鹿港這四家知名肉包店之後,個人覺得老龍師 = 阿振 > 巧味珍>>>老成珍 當然每個人喜好不同,這只是個人有種蒐集嗜好無聊做的事情而已^^ -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 163.26.66.190 ※ 文章網址: http://www.ptt.cc/bbs/Food/M.1418198988.A.CB0.html ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ※ 轉錄者: chrisxmen (163.26.66.190), 12/10/2014 16:10:05
jewlsong : 現在的阿振不是以前的阿振,靠的是以前阿振師的名氣 12/10 17:30
jewlsong : 還有一家"老馬師"可以去試試看 12/10 17:37
yingson : 阿振現在是阿振師的兒子在掌管,何來不是以前阿振? 12/10 17:46
yingson : 還有,阿振的饅頭要買牛奶饅頭,他的發麵技術比老龍 12/10 17:52
yingson : 師好。 12/10 17:52
jewlsong : 招牌是阿振,但我後面說啦"靠的是以前阿振師的名氣" 12/10 18:18
ponpon5478 : 樓上專業!我這個外地人同意你說的~我去阿振都不買肉 12/10 18:18
ponpon5478 : 包的~因為老龍師肉包比較好吃~阿振要買饅頭>< 12/10 18:18
jewlsong : 鹿港人隨便問都嘆氣...一顆肉包可以改成這樣 12/10 18:19
keepsmiling : 推老馬師 12/10 18:43
makimakimaki: 阿振買牛奶饅頭 老龍師買肉包+1 12/10 18:56
fantasy826 : 喜歡吃阿振的肉包跟牛奶饅頭 12/10 20:07
adon0313 : 阿振最近又變好吃啦 可以吃看看歐 12/10 20:17
adon0313 : 最近的感覺雖然不像最早驚豔 不過感覺符合現在健康 12/10 20:21
lyingme : 好久沒吃了~~y 12/10 20:43
jewlsong : 製作配方做調整了嗎?明日再抽空去試試~ 12/10 20:49
applewathers: 阿振買饅頭,老龍師買肉包加一 12/10 20:51
kenjordan : 老馬師是以前老龍師的師父自己出來做,現在都買他的 12/10 22:11
yingjhu : 啊振 蔥捲蠻好吃的 12/10 22:47
thera216 : 沒錯鹿港肉包要買老龍師,饅頭買阿振 12/11 21:58
stacy7449 : 老龍師好好吃 12/11 23:54
ppp1111 : 老龍師〉〉阿振 12/12 12:39
irenic974 : 老馬師就是老龍師裡面的師傅出來的,口味一樣而便宜 12/13 20:32
irenic974 : 了一些 12/13 20:32