希望之丘
住址：彰化縣花壇鄉白沙村觀音巷15弄7號
電話：04-7114363
營業時間：平日9:00-17:00；假日8:00-18:00(周一、二休)
圖文好讀版：http://kiwi77720.pixnet.net/blog/post/59630821
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假日來這邊跟百年楊桃樹約會吧!
位在彰化與花壇交接處，有家巷弄到很難找的店，原來是往彰化高爾夫球場還有海頓公園
的指標往上行，在轉彎會經過停車場也就是希望之丘的停車場了，
這裡爬藤植物長得有些茂密，沒錯唷就是這裏。
停好車後沿著斜坡走抵達希望之丘的路口處，隨處都可以看見綠意盎然的景象。
沿著兩旁植物走到底就是希望之丘的大門口喔!
用餐環境分了幾個區域，不同的主題與風格，非假日來訪也可以跟店家說想要的位子就可
以安排座位囉!櫃檯前是鄉村風，原木色的桌椅還有靠窗的位子，
坐位上也都有分開不是這樣緊密，因此許多朋友都會選擇靠窗位子，
窗明几淨的讓人用餐起來格外清爽。店內採半自助式的服務，所以餐具茶水可自行取用。
希望之丘的餐點上都很用心唷~而且也很健康與養生，雖然價位上跟一般店家比起來頗高，
但養生與健康重要是吧!
前菜:輕食蔬果有希望之丘自己的特色在，還不錯吃。
麵包加了些香料，也讓原本平淡無奇的麵包充滿美味唷~當然還是因為有嚼勁
讓人吃完兩塊還想要買回家呢!
有奶的南瓜濃湯，喝起來有點稠。
還有餐前一杯淡淡的楊桃醋~解膩嗎?可是上面都是很清爽的口感耶~哈
黃金紅燒獅子頭套餐
利用老楊桃乾燉滷食蔬所以整體味道會有些特別，蔬菜、香菇、胡蘿蔔、荸齊等
舖陳整個主餐內，在搭上特製的紅燒獅子頭就很棒了~用餐的朋友一直不相信這是素的
因為口味有點偏重，我想這樣對吃葷又是肉食的人應該是一種福音吧!
普羅旺斯菲力排
沒有任何的添加物，感覺起來很像外面坊間的素排，唯一不同的是以胡椒還有外衣煎的有
些焦黃讓素排變得更有滋味，套餐最後還有阿萬棒蛋糕還有飲品。
店內一到夏季就會有很多小黑蚊，所以還貼心準備防蚊液供客人使用啦!
衝著百年楊桃樹的用很特別的故事是非常棒的開始，
有著這樣的故事才能讓店持續下去阿!最近午餐都會有蔬食的情況，
所以也會特別的去尋找素食或是蔬食的餐廳、小吃，在踩新店家過程中難免會有喜怒哀樂
，但看著店家用心設計每一道佳餚，又怎麼能說不好吃呢~
這次到希望之丘用餐，其實整體感覺都很不錯，就算不吃素的也會說這塊肉好吃~
只是用心反映在價格上，如果是偶爾用餐就覺得還好，常常的話，
可能就沒有這樣的銀彈了啊!(分享重要，其它純屬個人看法)
在此分享給各位囉!
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