[食記] 花壇 秒殺級寶珠肉圓

[kiwi77720 (Kiwi(原黃小晴))]

寶珠肉圓

住址:彰化縣花壇鄉橋頭村花橋街135號

營業時間:AM11:00-14:00(周一公休)

圖文好讀版:http://kiwi77720.pixnet.net/blog/post/59695360

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坐落在彰化花壇順達磚窯廠附近的花橋街上有家超隱藏版的肉圓，開業時間是1983年，

且每回只開賣三小時，在一小時半後秒殺接著收攤!讓非在地人可是常常撲空~

也讓在地人都要看準時間準備中場休息迅速殺去啦!

小小的鐵皮屋內，就是隱藏版的【寶珠肉圓】，

也是食尚玩家有來爆料過鄉野間的隱藏版美食>w<

由於來訪這天風大所以外面並無招牌~如果沒朋友相伴應該也難找到啦

一走進門，數張桌子但卻幾乎已經六成滿，牆上則貼著販售肉圓、肉粽、肉羹、

豆腐湯等等，肉圓NT35、肉羹NT40、肉粽NT40~今日午餐我們各點了一顆肉圓、一顆肉粽~

寶珠肉圓

店家呈上的肉圓很是特別，光是乳白色醬汁質地有點濃稠，搭配著口味濃郁的肉圓

恰到好處，再加上鮮鹹度十足的醬油膏，完全不敢置信怎麼可以如此的入味啊!

內餡有厚實打碎肉燥的口感，在配上特製的「甜醬」許多人來這裡一次就外帶好幾碗。

超大香菇也是很討喜的一部分，沾上這特製醬滿嘴都好滿足喔!

寶珠肉粽

肉粽同樣是淋上一層白色帶點甜度也不膩的醬，吃起來十分特別!

光是超大肉粽的份量頗大，應該一個人吃一顆就飽足了吧!

肉粽的糯米本身雖然有些略乾，但吃到裏頭去的同時其實內部的餡料頗多，有香菇，

後腿肉~都讓人喜愛不已。雖然只有三小時，但只要中午時刻一開，

鐵皮屋都會擠滿客人~一位難求!從肉圓的超大顆料多實在到肉粽也是巨無霸的~

讓彰化的老饕們可都一次點足，就深怕錯過了美食啊!而且老闆真的是佛心來著~

用料也都不手軟，捕捉到的肉真的都很扎實，

用餐完後還會親切的說謝謝，歡迎下次再來~

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推 iooiekme    : 改天來去朝聖一下！
推 dafo        : 不錯吃 但我感覺肉羹偏甜
→ hamasaki    : 他的肉羹和肉圓已經沒有以前吃好吃了
推 fardola     : 這家肉羹以前真的好好吃，現在都沒啥肉了>.<
推 godbirdman  : 肉羹以前料真的超多的！肉粽也不錯吃！
推 pc7389i     : 以前小時候會吃 但覺得這幾年已經差很多了
→ pc7389i     : 不知道是不是第二代接手的關係
→ pc7389i     : 總覺得口味配料已經不像以前那樣好吃
→ kiwi77720   : 肉羹我沒吃到耶~因為聽說味素也不少~
→ lunasv      : 以前比較好吃...
推 whatsmatter : 甜死了。醬還勾欠濃的跟什麼一樣。沒有勇氣再去花
→ whatsmatter : 錢吃第二次。