[食記] 彰化 銘谷韓國銅盤烤肉

[gochi2100 (需要飯友)]

店名：銘谷韓國烤肉火鍋店
住址：彰化市永華街3號
電話：[phone]
營業時間：11:00-14:00；17:00-21:00（周二公休）
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圖文網誌版：http://gochi2100.pixnet.net/blog/post/436084549


在彰化想吃銅盤烤肉 要嘛小紅豬 要嘛銘谷

姜家韓園吃過一次感覺不好就沒再吃過

銅盤烤肉就是想吃一點肉又想喝一點湯的好選擇


基本的銅盤190 也可以肉加大210

也有不少是來吃小火鍋 外帶也不少

只是看價錢會覺得吃銅盤比較划算


這裡不管點銅盤或鍋都會附三格小菜

有點隨機 每次吃都會有一點點不一樣

小菜口味還好

她們的醬料很~配~飯~

鹹鹹微辣 配肉超好吃

飯大電鍋煮的 完全沒有粒粒分明 太黏了不喜歡


肉醃的很入味 不死鹹

份量對我剛好 男士就需要加大

我每次都吃豬肉 色澤如圖覺得醃的很美


簡單的高麗菜 金針菇 胡蘿蔔 豆腐

一開始的高湯非常清淡 我習慣等肉汁滴入高湯

還會不時用湯匙舀湯洗一下微焦的銅盤

(感覺很不健康好孩子不要學)

就會一路喝到越來越醬油口味的湯XD

不過也是覺得銅盤有點水份肉才不會沾鍋才這樣啦


最後附上未完成的完食照

可以看到肉不厚 湯跟一開始是天差地別

吃到最後只剩紅蘿蔔

想起有個高中同學在當年的無名自介寫"討厭討厭紅蘿蔔的人"

我覺得他莫名其妙阿~


假日的用餐時段都很多人 偶爾要排隊

銘谷跟小紅豬我都喜歡 兩間都可以吃這樣

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推 ss298666    : 這兩家都是比較台式口味的，銅盤個人小紅豬加一，
→ ss298666    : 銘谷推泡菜鍋
推 ritisy      : 可是我不推 之前去吃一次 結果衛生不好 桌子上有2.3
→ ritisy      : 隻蟑螂...
推 hubert0719  : 小紅豬 唯一選擇
推 ss298666    : 嗯，小紅豬衛生是有待加強
→ queen81127  : 小紅豬
→ cywer       : 小紅豬可能生意好，服務態度越來越扣分……
※ gochi2100:轉錄至看板 Food                                       09/07 23:02