作者pure816 (玫玫)
看板ChangHua
標題[食記] [彰化] 北門口肉圓 ~還是很迷人
時間Fri Mar 27 15:20:46 2015
[彰化] 北門口肉圓
網誌圖文好讀完整版:
http://pure816.pixnet.net/blog/post/38127513
(有之前與阿三肉圓比較之食記)
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消費時間:2015/03
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之前吃到北門口肉圓已經是2009的事了。
印象中,它應該是我吃到的第一顆脆皮肉圓,也是我心目中的第一名。
這回因看燈會過境彰化,再重溫它的美味,它依然迷人。
肉圓一樣還是有大小顆之分,售價調漲為80、40元。
湯品品項(苦瓜肉、金針肉、豬肚、排骨、龍骨髓)也一樣,調為40元。
這次來點了大、小各一,送上來一比,大的比小的略大些,不到兩倍大。
大顆肉圓獨有的內餡:「干貝」,是呈絲狀(見上圖右下方),存在感不大。
還是香菇、蛋、豬肉的滋味好。
雖說這顆肉圓送上時,醬汁淋到的部分比較多。
但趕緊吃,那外酥內Q的肉圓皮,還是很讚。
而醬汁的部分也一樣迷人,當然再加上桌上的辣醬,更是增添了美味度。
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彰化縣彰化市中正路一段494號 0920-182200
11:00~20:00(售完即收攤)
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● ╲●╱ ● ╲●╱ 我不是食神,說的只是我的所見、所聞、所嚐。
/█╲ █ <█> █ 青菜蘿蔔各有所好,如果說的與你感受的不同,
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等待 那一季的玫瑰
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※ pure816:轉錄至看板 Food 03/27 15:21
推 chanollili : 中正路的北門口品質不是很穩定我都習慣吃三民路那家 03/27 20:11
推 AJS : 現在老闆還會罵人嗎? 03/28 00:02
→ djayasfknn : 這陣子吃兩次,口感不同... 03/28 02:34