[食記] 鹿港 林明堂素食麵(彰化平價小吃)

[kiwi77720 (Kiwi(原黃小晴))]

林明堂素食麵

地址: 彰化縣鹿港鎮介壽路3段66號(消防局後)

電話:[phone]

圖文分享:http://kiwi77720.pixnet.net/blog/post/60339349

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在彰化鹿港有家超隱藏版的林明堂素食麵，單憑著簡單的素食麵與湯就讓不少遊客

與在地客常來訪。偏僻的巷弄中，走到林明堂素食麵內用餐時會先經過開放式的空間，

看起來整潔度夠。

菜單上也很簡單
豆包麵=33元
乾麵+豆包湯=33元
豆包米粉=33元
乾米粉+豆包湯=33元
豆包湯(單點)=20元
豆乾湯=10元
乾豆包=9元

挑了一個乾麵+豆包湯就入座了~一點多，還是依舊人超級多，也不是沒有原因的喔!

等待時間不久，乾麵與豆包湯就已經送上來了~天啊!這樣才33元而已唷~

分量應該算中等而已喔!看著富有湯汁的乾麵，只有簡單的豆芽、豆輪丁、

黃麵條，光視覺享受就很喜愛，擺脫先前用餐的不油膩，這家看起來真的清爽多了!

攪拌一下，麵條吸飽湯汁，不像是一般乾麵，清爽的鹹度，

打破了我們對傳統素食麵的觀念。原以為素食麵就是要有許多油才能構成的素食~

但沒想到爽口到讓人會想要在點下一碗耶!

如果覺得口味淡也可以再加上辣椒醬也是很棒的喔!

手工豆包是店家的招牌必點美食，也是許多遊客慕名而來的喔!

很喜愛豆包的Kiwi怎麼能錯過這個呢?

由於也是吸飽湯汁，所以吃的時候很容易燙口，咬下去那霎那，胡蘿蔔好甜，

還有筍絲與蔬菜鮮甜，很簡單的一捲，稍稍味過，但這樣吃就很滿足了。

林明堂素食麵的手工豆包真的好讚，而且乾麵也很清爽，天啊!

吃完後竟然是感覺沒有填飽肚子呢~

我想原因應該就出在他們走清爽路線，少油，所以才有如此名聲遠播的美名吧!

有機會，真的要來用餐看看喔~騎著Youbike繼續前往下一攤囉!

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噓 austing     : 哪裡隱藏版了~
→ austing     : 一開頭說隱藏版~結尾說名聲遠播......
→ austing     : 而且部落客怎麼這麼愛用名字代替"我"啊?
→ KeN52710    : 文筆不是很好的部落客
噓 austing     : 原以為素食麵就是要有許多油才能構成的素食????????
→ austing     : 不知道您平常都吃哪些素食呢?怎麼會有這種想法?
推 austing     : 另外~小弟才疏學淺 想請問稍稍味過是什麼意思?謝謝
噓 loel1223    : 這間生意很好，一點都不隱藏版啊~
→ loel1223    : 我以為隱藏版的意思是外地遊客都不知道，只有本地
→ loel1223    : 人才知道的店家，這家明明超多外地遊客會去吃的
→ jewlsong    : 當地人路過...一點也不隱藏，初一、十五去才叫隱藏.
→ wuyihsien   : 真的很睜眼說瞎話...主打便宜的素食寫成主打好吃？
→ wuyihsien   : 清爽少油?見人見智囉。但是地板油膩..好像也沒提到
→ gkkswae     : 雖然還是不錯的味道 但是感覺就是吃不慣 現在也從回
→ gkkswae     : 去必買兩盒豆包 慢慢變成偶爾想到才會買了