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餐廳名稱:阿章爌肉飯 地址:彰化縣彰化市南郭路一段263號之2(彰化縣政府對面) 每人平均價位:60元 可否刷卡:無 有無包廂:無 推薦菜色:爌肉飯、金針肉絲湯 -------------------------------- 食記連結: http://buuzkuo.pixnet.net/blog/post/89137077 阿章爌肉飯是彰化市區內著名的小吃, 一到晚上營業時間時,小店面人潮絡繹不絕。 ▲店內照 像這類型的店家通常營業時間都很性格的, 只做某一時段,阿章爌肉飯也是一樣只做晚上五點到凌晨兩點半。 ▲簡單菜色 最主要賣的就是爌肉飯、米糕這類的小吃,還有一些魯菜小菜跟熱湯。 真功夫不用多只要一招就可以行走江湖拉! ▲Menu 當然就要來一碗爌肉飯嚐嚐拉~ 一碗就只有主角爌肉然後白飯淋了一些醬汁,加10元可以升級成為便當。 有些饕客愛吃肥肉比較多一點的,也有人愛瘦肉多一點的, 都可以跟店家吩咐一聲他們會幫你挑一下。 我這一碗瘦肥各半,咬下去肥肉部分沒有很油滋滋的感覺,軟嫩即化; 瘦肉的部分有著淡淡的魯汁香氣,不過個人覺得還可以控的更軟一點。 聽說,他們常常賣到來不及做,要客人們多等廚房一下。 ▲金針肉絲湯 小菜魯菜部分我覺得普通一般,到是點的金針肉絲湯挺特別的。 這碗金針肉絲跟平常我們常吃的不太一樣。 除了有金針外還有蘿蔔絲, 此外他們不是用排骨而是燉得很軟嫩的肉絲,吃起來不會很鹹。 這次吃到的阿章爌肉飯,是覺得稍微硬了點,滋味上還算不差, 彰化還有不少爌肉飯各有各的利害之處,改天有機會再去吃其他家比較看看。 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 125.230.15.156 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/ChangHua/M.1441717245.A.681.html
ace73 : 口味一般,很久沒去吃了 09/08 22:27
jumomo : 旁邊的阿本才是30年正港老店唷 09/08 22:30
ISbn94 : 比較愛米糕 09/08 22:39
season002 : 貴.口味偏甜.肉硬 好處大概是選擇較多 開得比較晚 09/08 22:43
horse70 : n年前正要吃完他們的燙青菜看到盤底一支大蟑螂後 09/08 22:47
horse70 : 就永遠都不再去吃了 09/08 22:47
stupid324 : 同時段寧願去吃戲院旁 09/09 00:09
henry0970 : 同時段戲院旁+1 09/09 00:17
c98518 : 小時候吃很好吃,前陣子回去吃感覺完全不對 09/09 00:38
victor33 : 小時候真的很好吃 15年以上 現在超難吃 09/09 00:43
JOjosang : 現在超不推這間,招牌控肉變得超難吃 09/09 01:13
horse70 : 同時段戲院旁+1 09/09 01:38
orang164 : 請問戲院旁是哪家 09/09 07:11
flymomo2001 : 好吃,我喜歡 09/09 08:28
makimakimaki: 臺灣戲院往彰化戲院方向走一百公尺左右 09/09 08:52
xgreen1001 : 戲院旁和魚市場不錯!! 09/09 09:02
etwo3 : 通血路的… 09/09 09:52
ErnestKou : 這時間很正常啊,像夜市賣下午茶時段才特別 09/09 10:01
z513145229 : 普通,通常只是路過,哈 09/09 10:10
hwei9582905 : 彰化的爌肉飯都跟魚市場差不多嗎?之前帶朋友去吃 09/09 10:54
hwei9582905 : 魚市場被嫌到不行,還排超久,個人也不愛。比較喜歡 09/09 10:54
hwei9582905 : 溪湖阿讚。 09/09 10:54
paupau0782 : 戲院旁的是東興嗎 豬味有點重 09/09 11:06
chanollili : 是的 09/09 11:42
flymomo2001 : 我朋友豐原人吃魚市場也是嫌到不行,他們反而愛阿 09/09 12:10
flymomo2001 : 章 09/09 12:10
shinesky007 : 每人口味不同~但我也不太愛阿章! 太乾~ 09/09 12:24
linyencheng : 不推,跟魚市場一樣觀光客比較愛。夜市爌肉飯大勝 09/09 12:30
linyencheng : 可惜夜市爌肉飯營業時間太奇特,我們上班族很難吃到 09/09 12:30
hwei9582905 : 但之前出差特地繞去吃夜市,跟魚市場差不多,可能 09/09 12:47
hwei9582905 : 個人不愛這種的風格 09/09 12:47
ppp1111 : 肉硬,不好吃 09/09 13:21
niny16845 : 難吃 不如吃旁邊那家 09/09 13:37
ISbn94 : 魚市場我也不行... 09/09 14:15
like36505 : 吃來吃去還是阿泉最合口味 09/09 20:19
jumomo : 阿泉爌肉超好吃的阿 可惜小小一晚 每次都吃3碗 XD 09/10 07:29
a19890124 : 阿章變好難吃,推戲院旁邊 09/10 10:56
ss298666 : 戲院隔壁肉顏色很淡吃起來味道會怕 09/10 11:03
B4after : 比較習慣阿泉 09/10 14:19
kju7281003 : 我覺得阿泉也有點走味了 但我還是愛吃它 09/10 15:56