[食記] 員林 元泰和牛排會館

[kiwi77720 (Kiwi(原黃小晴))]

員林 元泰和牛排會館

地址：員林市三民東街34-2號

電話：[phone]

時間：11：00-14：00 17：00-21：00

消費500元以上折抵1小時停車費用

圖文好讀版:http://kiwi77720.pixnet.net/blog/post/61954711

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真棒，今天帶著幸福的心情來跟員林朋友聚餐囉!

其實真要說，Kiwi真的很喜歡吃牛排，只是彰化的牛排讓Kiwi都沒有很喜愛，

這回看到員林的元泰和牛排會館網路評價還不錯，進而來訪。

牛排距離員林市區很近，也近員林火車站，騎一下Youbike到員林圖書館站

就可以抵達目的地呢!他們也有配合員林鎮公所旁的停車場，

消費滿500元以上，可折抵一小時的停車費。

這樣一來無論是開車、騎車，這裡的停車都很方便唷!

推開門後，元泰和的空間設計真的讓Kiwi有些訝異，他們家是走排餐系列，

沒想到環境竟是如此的高檔。

元泰和牛排會館是原肉，非組合牛肉，也非坊間的劣質肉品，

櫃台邊還有肉品輸出的證明書，證明他們家的肉品是很棒的喔!

其實我們平常在外吃牛排多以組合肉居多，但很難能可貴的是老闆

因為自家喜愛吃牛排，進而想要開一家牛排會館，品質無疑慮，

當然這對消費者來說，是一大信心呢!用餐莫過於店家對自己的產品負責呢!

菜單有單點與套餐(商業午餐、精選套餐)之分

單點則有沙拉、前菜、甜點/飲品、火鍋

每人低消150元，提供自助飲品、冰淇淋

我們一個想吃菲力另一個想改霜降，所以710元套餐是霜降牛排、800元套餐是菲力牛排。

前菜-鮮蝦沙拉

沙拉中還有生菜、馬鈴薯泥、堅果類， 少不了的當然就是鮮蝦啊!

另外一個套餐的前菜沙拉就是干貝唇沙拉

奶酥麵包(710元套餐與800元套餐皆有附)

鮮蔬玉米濃湯(710元套餐)

麵香帶動了裏頭的食物，像是芹菜、玉米、火腿..都讓鮮蔬玉米濃湯

變得很好喝也好入喉，反而Kiwi很喜愛這湯品。

紅酒(710元套餐與800元套餐享有此紅酒)

餐酒搭配這樣的方式只有高級料理才有，所以在元泰和牛排會館用餐真的很享受呢!!

牛排醬會跟著牛排一起上桌，黑胡椒醬與蘑菇醬都是

老闆炒了好幾個小時才有這樣的醬料出現呢!

在坊間醬料多半都是當日炒，但時間上沒有辦法炒得入味，

除非比較高檔的餐廳會注重這一塊，否則少有會因為醬料而花下數小時的功夫去炒。

霜降牛排(710元套餐)

霜降牛肉的油脂分布均勻的很像霜，光是切開後，肉質的光澤度，

就足以讓人食指大動了呢!

菲力牛排(800元套餐)

牛肉好吃與否，主要就是看廚師的煎肉功力，肉厚油少的情況下，

火候拿捏便顯得格外重要！否則外表看似熟了，內部可能還是冰涼的。

而且菲力牛排油脂含量低、沒有難嚼的筋肉，相對的肉質上也偏瘦肉為主，

比較有嚼勁，所以在切的同時就能感覺到肉質是如何啊!

麻辣火鍋(800元套餐)

麻辣味道有些微嗆，但喝起湯頭卻是微辣又回乾，辣椒部分也都是主廚自家炒的，

連帶中藥一起煮成麻辣湯，鮮度真的沒話講啊!

最後還附上芒果慕斯甜點>w<

用餐尾聲了，當然就是要來自助BAR吃冰淇淋喝飲品啊!

老闆也是挑了杜老爺冰淇淋阿，想起杜老爺就想起我們國小時候超級愛吃這個冰棒，

每回下課就是要吃一支，現在看見可以自己挑選冰品還真的會猶豫起來呢!

難得在彰化地區Kiwi用餐完後，會私心推薦的牛排會館，

在店面的環境氛圍中高貴又典雅，尤其是此次點選店家

主推的霜降牛排與菲力牛排來品嘗，口感上肉質鮮嫩，

咀嚼後滿嘴鮮肉甜味卻又不柴。價位上從$290-$800不等，

親民的價格再加上嚴選把關的食材，讓人想好好推薦一番，

節日時候，超適合情侶或者是家庭聚餐呢!

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噓 Ron51320    : 價位上從$290-$800不等，
→ Ron51320    : 親民的價格????
→ PTT88       : 貴 但不知值不值
→ mile8917    : 我比較想知道除了牛肉 其他肉品怎麼樣
推 ck290996    : 實在不算親民XD 不過好吃的話ok，放入名單感謝~
→ sandwichchen: 這間換過好幾種餐廳了,都做不久
推 yukan1104   : 我比較好奇不倒羊是不是倒了，沒見它開門過……
推 ck290996    : 應該還開著吧，粉絲頁11/9都還有po文
→ kiwi77720   : 不好意思，見仁見智的消費~餐點跟價格是相輔相成的!
推 ZeroRSX     : 這是寫手吧，看看就好