[食記] 彰化市 過溝仔三輪車紅豆餅(芋仔酥)

[kiwi77720 (Kiwi(原黃小晴))]

過溝仔三輪車紅豆餅

住址:彰化市彰美路西勢橋上(彰化彩鳳庵附近)

營業時間:下午兩點後~賣完

圖文好讀版:http://kiwi77720.pixnet.net/blog/post/61340635

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想想這些幽靈美食在彰化市區的大街小巷內竄流著?

位在彰化彰美路上的西勢橋，也是俗稱的過溝仔，這裡也算是彰化美食發源地之一，

從早到消夜都有很平價的銅板美食。

無論是早上、中午、晚上都有著中式、西式的料理呢!這回因為剛好來外出辦事情，

巧遇的車輪餅阿伯的三輪車，其實這家也是以前在工作時期很常吃到的車輪餅喔!

就位在彰化彩鳳庵附近~

車輪餅的餐車上只有賣著紅豆餅、奶油餅、芋仔酥、熱狗，價位上從8、10、12元不等，

簡直就是讓人開心到翻天了!現在哪裡還有這般的價位啊!

還好，今日是好早來，約莫三點多還有東西，在阿伯的鍋子上

還有看見芋仔酥、熱狗，另外一端則是奶油餅與紅豆餅，這幾種都是很暢銷的美食。

常常是下午賣個三小時就結束收攤了，所以你看看!我們上班族

是不是只有星期日放假才有辦法來買來排隊啊!?

上回看著老闆與老闆娘手忙腳亂，應接不暇，做到來不及賣，客人是一個接一個的進來，

就知道生意是超好的吧!

熱呼呼的紅豆餅跟奶油餅也都是剛出爐，點了幾樣，阿姨就幫忙包，

等上頭的東西都賣得差不多，又繼續製作，就這樣一鍋又一鍋賣著餅~

其實這台三輪車已經賣了20多個年頭了，也是不少人心中的回憶呢!

Kiwi是覺得還蠻酷的，所以每一種都打包回家再次的為它們拍照與分享~

餐盤上有著紅豆餅、奶油餅、芋仔酥

紅豆餅的外衣看似與一般紅豆餅不盡相同，花紋讓紅豆餅瞬間變得稀奇了。

上下是摸起來適中的軟嫩，

外衣軟Q是有點微鹹的口感，與甜而不膩的紅豆結合在一起，

香味四溢的細緻紅豆餡泥讓人想一口接著一口的品嘗。

奶油餅沒有到爆漿的感覺，但搭著微鹹微甜就是很討喜!

同事也很愛吃這家的奶油餅呢!

芋仔酥

這家芋仔酥十足的讓我覺得自己在吃菱角酥的外衣，被麵糊裹住的芋頭泥，

快速下去炸完後就放到上面濾油，等待著客人來買上幾顆。

外衣的麵糊是外酥脆內軟嫩，芋頭餡帶了點甜味，還能吃到芋頭超超小的丁，

重點是一顆真的不足以撫慰自己的胃阿!

(菱角酥、芋仔酥分享網址:http://kiwi77720.pixnet.net/blog/post/59915332)

再來說說這熱狗，跟芋仔酥的皮是相同的，小小的一支熱狗，是弟弟的最愛!

熱熱的真的很刷嘴呢!

這種秒殺級的幽靈美食真的說賣完就賣完，上回運氣碰到老闆還沒收攤，

但下回可就沒這麼幸運了~

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推 shut714     : 芋仔酥記得是兩片餅乾夾芋泥，然後再裹麵衣去炸，
→ shut714     : 很好吃。
→ shut714     : 另外推薦自強路的大正雞翅
推 yao7        : 我也很愛吃芋頭酥，但太油沒辦法常吃
推 nengdi      : 小時候最喜歡我媽帶我吃這家奶油餅
→ ISbn94      : 這家幾十年前弄得挺好吃的 現在雖然料沒啥變化 但
→ ISbn94      : 做法沒從前那樣細膩