[心得] 王姊姊的眷村菜

[tichi (獨自流浪在LA)]

有圖BLOG~
http://blog.xuite.net/tichi/tichi/28870920

這是小s在康熙來了上大力推薦的
一共有兩種
一種是麻婆香辣醬
一種是炸醬

麻婆香辣醬
因為放了大量的花椒 所以吃起來會很麻
可是不會很辣→對我來說啦^^
而且麻油的味道還滿香的喔
拿來沾水餃很好吃耶
我覺得 用來沾火鍋料應該也不錯!!

另一罐是炸醬
我覺得吃起來豆瓣醬的味道太濃了 跟我想的不太一樣
拌麵是還不錯吃

但是 如果跟維力炸醬比的話
我比較喜歡維力炸醬 因為他比較香也比較不鹹
這款炸醬扮麵的時候 香氣不夠濃
但是如果加多一點 讓香味出來的話 麵又會變的太鹹
看來份量很難拿捏啊@@

這兩罐來說 我比較喜歡麻婆香辣醬喔!!^^














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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) 
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※ tichi:轉錄至看板 Food                                           11/29 21:58
推 skyfly25:洽特就溫馨 分享謝謝你!
推 waterlo:我也有點想買～有心得文真棒~
推 jiti:感謝分享~看康熙吃很好吃 不過也看個人口味~
推 btovoms:我也好想買...麻婆那個看來不錯耶...
推 hanyui:感謝分享~~
推 leona10:我想看沾水餃的畫面(￣﹁￣ )
推 btovoms:可是只能信用卡付款?而且現在要預購...
推 Maite:禮拜六在公司大家分享，一面倒的失望@@
推 btovoms:為什麼失望呢??味道不喜歡嗎??
推 Maite:炸醬是很主觀的東西，每個外省家庭都有自己
→ Maite:做法，很難習慣別人的，這瓶打開的味道聞起
→ Maite:就不討喜，不香；吃起來就如原PO所說，容易
→ Maite:過鹹。麻婆醬剛好相反，收到打開那天大家都
→ Maite:被香氣吸引想買，但昨天吃過後紛紛打消念頭
→ Maite:香，麻，不是很辣，但是吃完的後味不是很好
→ Maite:會一直想吃別的蓋掉（幸好有泡芙><）
→ Maite:以上是年齡25~50的一群女人的感想XDD
推 btovoms:是喔,我也喜歡吃辣想說可以買回家試試,可
→ btovoms:是看樣子評價不是很高哩,我再考慮好了...
推 rockbitch:我被推文滅火了  感恩XD
推 snoopyiou:我也是覺得麻而不辣 兩者比較喜歡炸醬
推 wu1990:洽特就溫馨 分享謝謝你!
推 fishla:很有用的分享~