→ absentminded:我記得我高中做科展的時候都用70%的殺菌.. 推 140.112.245.84 06/05
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作者: echo (恪~) 看板: Chemistry
標題: Re: [問題] 酒精濃度要多少才有殺菌的功能呀?
時間: Thu Jun 5 14:31:03 2003
※ 引述《pcjack (ＬＩＧＨＴ)》之銘言：
: 請問各位大大:
: 國中課本說濃度越高越好，可是報紙寫抗煞要70%才有效
: 難道殺菌跟殺病毒的濃度不一樣嗎?
酒精殺菌的原理是造成 protein denature.
濃度過高(ex. 95%)的酒精會造成 Bacteria 表面的 protein 沉澱，附著在
bacteria 表面, 反而形成一層對裡面的保護.
70% 的酒精, 不會讓 protein 沉澱, 反而能滲進去 bacteria 裡面, 造成
所有的 protein denature 而達到殺菌的效果.
如果是病毒.....Mmnn....應該也是一樣低~
--
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◆ From: 140.112.78.229
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作者: Lipaty (SARS請遠離) 看板: Chemistry
標題: Re: [問題] 酒精濃度要多少才有殺菌的功能呀?
時間: Thu Jun 5 16:19:03 2003
※ 引述《echo (恪~)》之銘言：
: 酒精殺菌的原理是造成 protein denature.
: 濃度過高(ex. 95%)的酒精會造成 Bacteria 表面的 protein 沉澱，附著在
: bacteria 表面, 反而形成一層對裡面的保護.
請問細菌表面的蛋白"沉澱"在細菌表面是什麼情形呢?
surface protein 原本不就anchor在膜上嗎?
"沉澱"感覺上像是原先可溶的物種變的不溶了
那麼原本就在mambrane上的protein要如何"沉澱"在其上呢?
還有 denatured protein基本上都是不溶的．
: 70% 的酒精, 不會讓 protein 沉澱, 反而能滲進去 bacteria 裡面, 造成
: 所有的 protein denature 而達到殺菌的效果.
: 如果是病毒.....Mmnn....應該也是一樣低~
70% alcohol可以讓細菌內部的蛋白全部denature
卻不會讓表面的蛋白denature
這樣不是很矛盾?
難道說表面的蛋白比較不容易denature嗎?
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◆ From: 140.112.130.129
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作者: yesucan (我很好) 看板: Chemistry
標題: Re: [問題] 酒精濃度要多少才有殺菌的功能呀?
時間: Thu Jun 5 21:16:11 2003
※ 引述《Lipaty (SARS請遠離)》之銘言：
: ※ 引述《echo (恪~)》之銘言：
: : 酒精殺菌的原理是造成 protein denature.
: : 濃度過高(ex. 95%)的酒精會造成 Bacteria 表面的 protein 沉澱，附著在
: : bacteria 表面, 反而形成一層對裡面的保護.
: 請問細菌表面的蛋白"沉澱"在細菌表面是什麼情形呢?
: surface protein 原本不就anchor在膜上嗎?
: "沉澱"感覺上像是原先可溶的物種變的不溶了
: 那麼原本就在mambrane上的protein要如何"沉澱"在其上呢?
: 還有 denatured protein基本上都是不溶的．
: : 70% 的酒精, 不會讓 protein 沉澱, 反而能滲進去 bacteria 裡面, 造成
: : 所有的 protein denature 而達到殺菌的效果.
: : 如果是病毒.....Mmnn....應該也是一樣低~
: 70% alcohol可以讓細菌內部的蛋白全部denature
: 卻不會讓表面的蛋白denature
: 這樣不是很矛盾?
: 難道說表面的蛋白比較不容易denature嗎?
好像有一種說法是說
濃度高的酒精
會使一些細菌形成內胞子
反而沒有辦法殺死細菌
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◆ From: 61.59.253.140
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作者: AQUAzero (泡牙的沙林最香了~~~) 看板: Chemistry
標題: Re: [問題] 酒精濃度要多少才有殺菌的功能呀?
時間: Fri Jun 6 17:23:58 2003
※ 引述《yesucan (我很好)》之銘言：
: ※ 引述《Lipaty (SARS請遠離)》之銘言：
: : 請問細菌表面的蛋白"沉澱"在細菌表面是什麼情形呢?
: : surface protein 原本不就anchor在膜上嗎?
: : "沉澱"感覺上像是原先可溶的物種變的不溶了
: : 那麼原本就在mambrane上的protein要如何"沉澱"在其上呢?
: : 還有 denatured protein基本上都是不溶的．
: : 70% alcohol可以讓細菌內部的蛋白全部denature
: : 卻不會讓表面的蛋白denature
: : 這樣不是很矛盾?
: : 難道說表面的蛋白比較不容易denature嗎?
: 好像有一種說法是說
: 濃度高的酒精
: 會使一些細菌形成內胞子
: 反而沒有辦法殺死細菌
是的 遇到高濃度的酒精 有些細菌馬上會形成內孢子
等酒精揮發完又會復甦成細菌 所以殺菌效果不佳
不過對於病毒 濃度是否越高越好
因為用酒精主要是使病毒外鞘denature
因而使病毒失去感染細胞的能力
在這種機制下 應該是濃度越高越好吧??
其實我比較有興趣的是 六OH基辛烷酸 真的有那麼神嗎??
溶在水裡 噴在隔離衣和口罩上 都能有殺病毒的效果............
蘋果日報有秀AFM的圖 那應該是在液相中做的
而噴在口罩和隔離衣上 等他乾了 還有效果嗎??
為什麼六OH基辛烷酸 不會自己酯化反應掉呀??
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◆ From: 140.112.32.198
※ 編輯: AQUAzero 來自: 140.112.32.198 (06/06 17:29)
→ Lipaty:瞎咪喜AFM? 推140.112.130.129 06/06
→ AQUAzero:原子力顯微鏡 推 210.85.158.182 06/06
→ igent:不會吧~~位置不對吧 推140.112.249.143 06/07
→ jiti:原子力顯微鏡不是用在固相的?液相也行喔? 推 219.91.56.151 06/07
→ AQUAzero:液相也可以用的 推 210.85.158.182 06/07
→ AQUAzero:嗯...我覺得他乾掉時 真的有點像polymerㄋ 推 210.85.158.182 06/07
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作者: wicked (欲語還休) 看板: Chemistry
標題: Re: [問題] 酒精濃度要多少才有殺菌的功能呀?
時間: Fri Jun 6 19:33:49 2003
※ 引述《AQUAzero (泡牙的沙林最香了~~~)》之銘言：
: ※ 引述《yesucan (我很好)》之銘言：
: 其實我比較有興趣的是 六OH基辛烷酸 真的有那麼神嗎??
哈哈...我也是耶~~~
: 溶在水裡 噴在隔離衣和口罩上 都能有殺病毒的效果............
: 蘋果日報有秀AFM的圖 那應該是在液相中做的
: 而噴在口罩和隔離衣上 等他乾了 還有效果嗎??
: 為什麼六OH基辛烷酸 不會自己酯化反應掉呀??
變polymer嗎..?
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◆ From: 140.112.247.188