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佩珊姐上電視了!!! 神秘神秘神秘果 轉自公視 http://www.pts.org.tw/php/html/followme/main.php?PAGE=DETAIL&FMENO=461 小兵感冒生病,小兵媽媽拜託阿輝小中監督小兵吃中藥,但是小兵嫌藥苦,不肯配合。 於是阿輝小中想要尋找讓要不苦的方法,小中想起聽同學說過有一種東西叫做神秘果, 可以改變味覺,於是阿輝出發探索去了。 阿輝打聽到美濃有一個神秘果園,來拜訪果園主人黃萬金先生,黃先生介紹神秘果之前 ,先讓阿輝喝了不加糖的檸檬汁,讓怕酸的阿輝受不了啦!但吃過神秘果之後,神奇的事 情發生了,不加糖的檸檬汁變得好甜啦!黃先生解釋是因為神秘果裡面含有一種獨一無二 的神秘果醣蛋白,可以阻塞酸的味蕾,跟甜的物質作用,讓東西更甜! 神秘果園產自非洲,歐洲人發現了這個果子之後,才傳入西方,美國人已經把它研發成 為噴劑,供糖尿病患者使用。為了知道更多神秘果的秘密,阿輝再去拜訪了一位台大 生化科技系的吳佩珊同學,她高中的時候研究神秘果,得到全國第一而保送台大,又再拿 下國際科學競賽的優等獎,當年只有她一個台灣學生拿到這個榮譽囉!現在佩珊仍然在做 神秘果的研究,阿輝去看她怎麼做實驗,佩珊講了一堆化學名詞,阿輝聽的霧煞煞!但阿 輝還是學會了簡單的實驗,來找出神秘果的醣蛋白。 今天在回家後忙裡偷閒看到的節目 一看標題是"神秘果"心想 該不會就是佩珊姐研究的那種吧!! 哈哈~一看果然沒錯!太神奇了!!要是可以還蠻想吃吃看的! 佩珊姐真是太厲害!!^________________^ -- ☆每件事都有好的一面 放棄就看不到了☆ -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 203.204.135.130