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綠 豆 王 國 美 食 鑑 定 團
餐廳名稱：林火雞肉飯
詳細地址：嘉義縣中埔鄉頂中下街39號
（位於阿里山公路旁，旁邊是中埔天主堂，隔著馬路斜對面則是
頂六派出所，鄰近國道三號中埔交流道。）
電 話：不知
餐廳網址：無
營業時間：約11：00至約19：00
價 位：10元至100元
精華區分類：名產雞肉飯
（請自行至精華區美食區，選取分類!以便收錄!）
總體分數：91
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心得：
這間林火雞肉飯是我頗喜愛的一間店，中午的時候時常會跑去打打牙祭。雖
然位於川流不息的阿里山公路旁，又靠近中埔交流道，但是鬧中取靜，在這
裡用餐總讓我感到閒適自在，可以暫時忘卻生活中的各種煩惱。
林火雞肉飯的價格非常平易近人，除了 100元的雞肉切片和25元的皮蛋豆腐
之外，其他各項餐點的價格都是10塊或20塊，由於物美價廉，所以時常可以
見到附近的民眾或者路過的勞工朋友們駐足果腹。
林火雞肉飯的口味相較於其他間雞肉飯偏淡，正好符合我的口味。雞肉飯的
飯粒顆粒分明，也跟我吃飯的喜好吻合，火雞肉片雖然不是很豪邁地蓋滿整
碗飯，但是因為我每次都會點兩碗飯，所以吃起來甚感飽足。
除了火雞肉飯之外，一碗10元的味噌湯也是我最常叫的餐點，雖然也沒有很
大碗，可是有很多板豆腐（重點是沒有油豆腐！我不喜歡喝味噌湯的時候看
到湯裡面有油豆腐載浮載沉）、洋蔥也放很多，加上一點蔥花，喝起來就是
會感覺到一種平凡中的滿足。
此外店裡也有很多小菜可以選擇，我最常點的就是滷白菜、筍絲、菜脯蛋這
三樣，因為調味很清淡，所以很有家常菜的味道，除此之外偶爾想要換換口
味的時候會改點滷冬瓜、海帶，一樣是很簡單的料理，但是簡單的菜色吃下
肚也能給人幸福的感覺，尤其每次我去吃午餐的時候都已經下午兩點多快三
點，在飢腸轆轆的狀態下，什麼菜餚入口都會覺得是人間美味 XD 不過我在
前文有說過，一般來說我在飲食方面的口味偏清淡，所以這間店在中埔鄉提
供餐飲服務的店家之間一直都在我推薦清單的前幾個位置。
除了簡單清淡的餐點之外，老闆和老闆娘也很具有人情味，大抵是因為顧客
多為時常造訪的熟客，所以老闆和老闆娘都會跟顧客聊個幾句，我其實是一
個行事低調的人，以吃飯來說就是那種默默地進來、默默地點餐、默默地吃
完、默默地付帳然後默默地離開的客人，不過或許是因為每次我去吃飯的時
間點都異於常人，所以我才光顧第三次，老闆娘就開始跟我聊起天來，老闆
娘瘦瘦高高的、手長腳長，加上總是把頭髮盤成垂髻，總會讓我想起卡通「
大力水手」裡的女主角奧莉薇（銀髮版 XDD），老闆則是樸實憨厚卻也很健
談的中年人，我很喜歡一邊默默地吃飯，一邊看著老闆、老闆娘跟顧客們的
聊天與互動，很有親切感。
唯一比較美中不足的是，或許是因為後面就是中埔天主堂的綠地，所以每到
下午室內就充滿了中埔鄉的特產——小黑蚊，尤其我通常抵達用餐的時候都
是下午兩點多到三點多之間，正是小黑蚊最猖獗的時候，所以即便每次都想
悠閒又優雅地用餐，卻總是（一方面因為餓而）狼吞虎嚥然後（被小黑蚊追
逐著）倉皇逃離，這大概是我唯一比較不滿意的地方了。
這間店雖然從阿里山公路經過的時候會覺得它並不起眼，但是用餐時間卻總
是座無虛席，店外還站著許多打算外帶的顧客，也許正式因為缺乏外來旅客
的「加持」，才顯得這間店生意興隆的難得之處吧！所以特地來把這間溫馨
家常的小店介紹給大家。
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