[食記] 嘉義民雄-正宗民雄鵝肉亭

[browu (無尾熊捏....)]

   餐廳名稱：嘉義民雄-正宗民雄鵝肉亭
   消費時間：2011/08
   地址: 嘉義縣民雄鄉和平路25之1號
   電話：[phone]

網誌好讀圖文版:P
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原本只是要去北斗吃個關東煮，沒想到就一路的往嘉義開去，賺最大的就是MOKA弟，吃飽
飽又有人帶他回學校，但也多虧了他，讓MOKA有機會吃到人爆多的民雄鵝肉亭，只要到民
雄火車站，在往內走一下大概就可以看到了。

來到鵝肉亭附近，你會發現其實有蠻多在賣鵝肉的店家，但是生意還真是不是普通的冷清
，一定是沒有邀請MOKA去吃吃看的關係啦~~哈哈

MOKA到民雄鵝肉亭的時候已經是下午快3點的時候，冷藏櫃中還是塞了不少隻鵝

下午快3點，人還是滿滿滿，據說吃飯時間根本別想要進來坐

鵝肉亭菜單上的價位其實蠻樸實的，在菜市場1/4之大約要180元，這邊賣200元，算是中
肯啦~

稍為數一數員工人數快要20人，可見生意真的好的有誇張到，剁鵝肉的這位先生從MOKA進
去到離開，他真的都沒有休息過，這樣會不會有職業傷害阿XD

鵝心，第一次吃到，口感跟雞心差不多，但是比較大顆

米血，上來的時候還熱呼呼的，米血內的米很軟Q，相當不錯，建議點一份

怕餓的可以點份炒麵來吃吃，圖片中是兩份

本日主角，鵝肉!

我們點了半隻，還蠻大一盤的，大部份都有幫忙去骨了，吃起來很方便

民雄鵝肉亭的鵝肉鴨胸的部分有咬勁也蠻有水份，該軟嫩的部份很軟嫩該扎實的部分也很
扎實，鵝肉片的厚度也切的很洽當，就是要一口一片剛剛好啦~~

這也難怪有這麼多人慕名而來，鵝肉處理的算是蠻有特色的，肉質內部的甜味也能充分的
發揮，算是中上的作品

店內給的沾醬，基本上MOKA都吃原味的啦~~

鵝肉丸湯，一大碗50元，相當便宜，貢丸很香很Q，我們走的時候還加購了一斤

好吃的證明就是吃光光….是收光光吧?不是啦，是把鵝肉拿去打包了，吃不完的帶回家孝
敬長輩^^

MOKA站的唯一收入，GOOGLE的贊助廣告，需要您的愛心

結論:

嘉義民雄-正宗民雄鵝肉亭，算是值得來嚐一嚐的鵝肉店，但千萬別吃慢時間來，免德壞
了興致，至於附近也有一些鵝肉店，某些店家也算是鵝肉亭的姐妹店，如果無法忍耐人太
多擠不進去，是可以去嚐試看看，會品嚐的老饕一定知道，吃鵝肉一定要吃鵝的肥肉段，
才能吃出鵝肉真正的甜味美味，MOKA當然有偷偷的吃了一塊，但只能給80分，但整體的鵝
肉分數MOKA給85分，因為鵝肉亭在鵝肉的處理上都算是有到水準，推薦給各位MOKA友^^

嘉義民雄-正宗民雄鵝肉亭

住址: 嘉義縣民雄鄉和平路25之1號

營業時間:    平日 08:00~19:30    週末  08:00~20:00

電話: [phone]

評分: 85分

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◆ From: 211.75.72.225
推 husefox:北斗主打關東煮嗎
→ pleasingly:這間鵝肉真的超好吃的
推 husefox:鵝肉慶也很好吃阿@@
→ cucat:鵝肉好吃 其他都普通
推 changseen:請問跟翁聚德比起來哪個好吃?
推 gnhjk:回樓上，我個人覺得鵝肉亭好吃。
→ husefox:民雄大勝
推 ruffryders:翁聚德招牌大而已 很多小店都比他好吃
→ browu:時尚玩家有介紹北斗的某關東煮><可是找不到在哪
推 ArtanisYu:翁聚德本來就不是賣鵝肉起家的 只是地點好+有錢而已
推 kingard9632:推樓上 他本身是賣蝦捲的 後來才賣鵝肉 但很貴
→ gto123654:我覺得太郎比較好吃
推 stevely:為什麼有炒麵?? 菜單上面沒看到阿!!! 好愛這間!!
推 ArtanisYu:翁聚德也不是賣蝦捲 之前嘉女對面那間蝦捲店也只是他租
→ ArtanisYu:給人而已 後來才改成公園 他就把現在的區塊買下來而已