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綠 豆 王 國 美 食 鑑 定 團 餐廳名稱:歐陽伯伯水煎包 詳細地址:嘉義縣新港鄉登雲路120號   營業時間:05:00~11:00, 14:30~18:30 消費日期:2014年/9月 ------------------------------------------------------------------ 心得: 圖文版:http://blog.yam.com/larle/article/78733844 繼朴子市食物探險後,沒想到緊接著有機會拜訪新港鄉,照例望著 口袋裡的名單躍躍欲試。趁著時間尚早,先來到傍晚六點多便打烊的歐 陽伯伯水煎包。   抵達才發現這裡賣的品項比想像中多,還有蔥油餅、鐵板麵、熱狗 蛋餅等。原想先嚐試水煎肉包及菜包各一,豈料菜包已售罄,只好單買 肉包。水煎肉包一顆價格為十五元。   水煎肉包個頭約掌心大。由外皮色澤判斷,剛起鍋時或許帶有酥度 ,可惜店家已將煎包久置,因此只餘部份嚼勁。   咬開後餡料尚稱豐富,有高麗菜、肉末、紅蘿蔔及青蔥等,調味可 接受,但致命傷在於高麗菜。老實說很久沒吃到全無爽脆度的高麗菜了 ,而這裡的高麗菜不僅無爽脆度,甚至有些乾扁韌口,讓人有些吃驚。 不確定這是常態還是失誤,但著實讓帶了期待而來的我略為受挫。   在購餐過程中,拍完店面相機才意外當機。本來無奈地把水煎包嗑 完,打算放棄食記,結果相機突然又恢復正常,只好哀怨地再買一顆自 己不愛的水煎包重嗑一次,只為拍照。   原來相機要耍人,也是輕而易舉的(淚~)。 題外話,本來還想拜訪一樣在登雲路上的老黃陽春麵,可惜店家似 已不營業,只好刪去情報。 延伸閱讀: 嘉義新港.碗粿財 http://blog.yam.com/larle/article/73386187 嘉義新港.中山路蒸餃/酸辣湯 http://blog.yam.com/larle/article/61684990 嘉義新港.大興路無名小吃店 http://blog.yam.com/larle/article/51768165 嘉義新港.鴨肉羹 http://blog.yam.com/larle/article/34811206 -- 上弦月天邊眺望 黃嘴角鴞林間低唱 嫣紅野櫻沿路綻放 潺潺流水山谷空響 怡然桶後林道旁 沈醉其芳 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 112.104.104.200 ※ 文章網址: http://www.ptt.cc/bbs/Chiayi/M.1410441309.A.A22.html
hankungggg: 以前讀國中拼基測時候 導師都會買來當點心XD 09/11 22:47
ming760515: 不愛吃這間說@@ 09/11 23:03
Nickho: 比較推菜包 肉包口感也較不愛 蔥油餅有嚼勁但又稍乾些 09/12 00:10
Naserin: 改天去可以吃吃廟口中日超商的蔥抓餅,也好吃喔! 09/12 00:51
larle: 廟口中日超商嗎? 改天來留意一下^^ 感謝~ 09/12 06:43