作者larle (岌岌可危)
看板Chiayi
標題[食記] 嘉義新港.歐陽伯伯水煎包
時間Thu Sep 11 21:15:01 2014
綠 豆 王 國 美 食 鑑 定 團
餐廳名稱:歐陽伯伯水煎包
詳細地址:嘉義縣新港鄉登雲路120號
營業時間:05:00~11:00, 14:30~18:30
消費日期:2014年/9月
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心得:
圖文版:
http://blog.yam.com/larle/article/78733844
繼朴子市食物探險後,沒想到緊接著有機會拜訪新港鄉,照例望著
口袋裡的名單躍躍欲試。趁著時間尚早,先來到傍晚六點多便打烊的歐
陽伯伯水煎包。
抵達才發現這裡賣的品項比想像中多,還有蔥油餅、鐵板麵、熱狗
蛋餅等。原想先嚐試水煎肉包及菜包各一,豈料菜包已售罄,只好單買
肉包。水煎肉包一顆價格為十五元。
水煎肉包個頭約掌心大。由外皮色澤判斷,剛起鍋時或許帶有酥度
,可惜店家已將煎包久置,因此只餘部份嚼勁。
咬開後餡料尚稱豐富,有高麗菜、肉末、紅蘿蔔及青蔥等,調味可
接受,但致命傷在於高麗菜。老實說很久沒吃到全無爽脆度的高麗菜了
,而這裡的高麗菜不僅無爽脆度,甚至有些乾扁韌口,讓人有些吃驚。
不確定這是常態還是失誤,但著實讓帶了期待而來的我略為受挫。
在購餐過程中,拍完店面相機才意外當機。本來無奈地把水煎包嗑
完,打算放棄食記,結果相機突然又恢復正常,只好哀怨地再買一顆自
己不愛的水煎包重嗑一次,只為拍照。
原來相機要耍人,也是輕而易舉的(淚~)。
題外話,本來還想拜訪一樣在登雲路上的老黃陽春麵,可惜店家似
已不營業,只好刪去情報。
延伸閱讀:
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上弦月天邊眺望 黃嘴角鴞林間低唱
嫣紅野櫻沿路綻放 潺潺流水山谷空響
怡然桶後林道旁 沈醉其芳
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推 hankungggg: 以前讀國中拼基測時候 導師都會買來當點心XD 09/11 22:47
推 ming760515: 不愛吃這間說@@ 09/11 23:03
推 Nickho: 比較推菜包 肉包口感也較不愛 蔥油餅有嚼勁但又稍乾些 09/12 00:10
推 Naserin: 改天去可以吃吃廟口中日超商的蔥抓餅,也好吃喔! 09/12 00:51
→ larle: 廟口中日超商嗎? 改天來留意一下^^ 感謝~ 09/12 06:43