[食記] 劉里長火雞肉飯

[lanzi (Evangelist)]

 綠 豆 王 國   美 食 鑑 定 團

   餐廳名稱：劉里長火雞肉飯
   詳細地址：嘉義市東區公明路258號
   電    話：05-2227669
   餐廳網址：無
　 營業時間：5:30～14:30
   價    位：單點約15至50之間
 精華區分類：z-7-2-3
   總體分數：74
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   心得：

　 因為上午去市區開會，中午又跟板友約在陽明醫院面交拉拉熊公仔，想說會
　 議結束後發的便當（豐□）菜色看起來沒有很優，並不會很想吃，所以跟板
　 友面交完之後，就近跑去吃劉里長火雞肉飯。

　 因為本身是規律的上班族，劉里長的營業時間又很尷尬，所以很少有機會可
　 以去光顧，回來嘉義已經超過兩年八個月了，只去吃過一次，還是因為洽公
　 經過附近的緣故，今天也是同樣的原因。

　 抵達劉里長的時候約十二點十五分，店門前排滿了機車，門庭若市，一整個
　 很熱鬧。看結帳隊伍排了長長一條，於是先拿了菜單，找位子坐下仔細端詳
　 一番。

　 其實已經忘記上一次吃完的感想，所以其實也等於第一次去吃一樣。 XD

　 點了一碗雞肉飯（小）、扁魚白菜、筍絲、滷豆腐還有味噌湯，這些餐點大
　 約都是我在每間雞肉飯店必點的菜色，順便藉此在自己心裡排個高下。

　 雞肉飯很快就上了，其實劉里長把旁邊的屋子租下來，對於店內用餐的客人
　 來說是挺好的，原本的店面並不大，人一多就顯得擁擠，多了旁邊一整間用
　 餐的空間，就可以輕鬆容納數十個客人。（不過相對之下停車就顯得比較困
　 難些）

　 沒多久其他的配菜和湯也上桌了，老實說光用看的就會覺得沒有很吸引人，
　 雞肉飯上雖然撒了香脆的油蔥酥，是一大特色，可是其他配菜看起來也沒有
　 很優。

　 小碗雞肉飯（25元）份量並不多，除了油蔥酥之外，雞肉不算多，米飯的口
　 感介於過軟與過硬之間，不算符合我的喜好（我喜歡吃顆粒分明的米飯）。
　 相較之下，附餐的醃蘿蔔與飯的比例上倒是顯得頗大一塊。原本認為醬汁加
　 得太少，但是愈吃愈覺得調味偏鹹，所以醬汁與雞油這樣的量就夠了。（吃
　 完還是覺得鹹 Orz）

　 扁魚白菜（25元）：白菜雖然滷得很軟爛，可是顏色死白，又沒有豐富的配
　 料增添視覺效果，所以只有口感符合我的需求，視覺上無法吸引我以後願意
　 繼續點這道菜來吃。

　 筍絲（20元）：份量不多，而且切得太細碎，感覺像是鍋內撈完的貨底。而
　 且調味偏酸了些，雖然我嗜酸，但是筍絲我反而不愛吃太酸的，調味上真的
　 不甚喜歡。

　 滷豆腐（10元）：所使用的並不是一般的板豆腐，口感很紮實，可惜滷汁味
　 道不優，滷好的成品也沒有油亮的外表令人垂涎三尺，而是灰撲撲的顏色，
　 雖然加了很多蒜末醬稍微加了一些分，不過整體評價只能算是尚可。

　 味噌湯（15元）：湯碗不大（我被簡單慣壞了 XDD），不過用料很實在，豆
　 腐放很多，也有油豆腐（雖然我不愛 XDD），算是還OK的湯。

　 總之以今天點的餐點來說，我覺得外觀上不夠吸引人，調味上對我來說也偏
　 重了些，看其他食記有提到雞片飯和排骨飯也是一絕，所以應該會再去試個
　 一兩次（有機會的話），至於今天點的配菜，應該不會再點第二次了吧。XD

　 滅火食記一篇，與板友們分享。 :p

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◆ From: 220.130.241.161
推 shinyan144:個人覺得有點鹹呢~~XD
→ lanzi:我也覺得偏鹹。（握） XD
推 yourbear:我也覺得飯軟偏鹹  XDD
推 pkwan170:這時間po石器 真是殺很大～好餓＝　＝
→ pkwan170:        食記
推 zalikok:很油..
推 larle:吃過一次  覺得一般  也不愛筍絲
推 cookiesgreat:我覺得很正點~
推 manzanita:我覺得一定要點排骨肉，很好吃:P
推 leolove123:好餓歐...
推 iloveu04g0:我也覺得偏鹹，感覺都挺普通的...
→ ddtin33:個人不愛這家！推吳鳳北路低~
推 NAMESTANLY:變好貴  也沒以前好吃了>"<  還沒換過來的時候最讚
推 andy1315:樓樓上師說吳鳳北路的阿樓師嗎  (握)
推 gldoetwecbb:現在po我最喜歡的劉里長...真殘忍= =
推 rafifish:之前吃過,沒有很喜歡,超級油= =
推 powerseven:收錄