[食記] 方櫃仔滷味

[theanus (小城故事不多)]

   餐廳名稱：方櫃仔滷味
   消費時間：2011年/06月
   地址：嘉義市東區文化路134號
   電話：[phone]
   營業時間：15:30~00:30
   每人平均價位：NT$50左右
   可否刷卡：否
   有無包廂：無
   推薦菜色：豆干
   官網：無

   -------------------------------------------------------------

   好讀圖文網誌版(無音樂)：

   http://theanusblog.blogspot.com/2011/08/blog-post_03.html

   -------------------------------------------------------------

   心得：

   大學最常吃的滷味就是這間了!!每次來逛文化路一定要買的，
   因此吃完"阿娥豆花"後，滿心期待的前往這裡排隊，打算外帶
   一包回去跟朋友邊聊天邊吃~


   這種冷滷味其實各地都有，都是將滷味裝在木櫃裡讓客人做選
   擇，不過每一間的味道都不太一樣，到別的縣市吃完後，還是
   最懷念當年在這邊念書吃到的嘉義方櫃仔!


   我記得我以前一定會點豬肝、雞肝、豆干、米血、豬腳筋、菊
   花肉、豆皮來吃，這次想要點這些東西來吃，可是卻都賣完了
   ...害我很多東西這次都不能吃到了，到最後只買了一點點~回
   去吃一下氣味的(台語)


   買完回家後，我超期待把東西到進去碗裡面，想要快點吃到好
   久沒有懷念的好滋味，結果...味道吃起來跟我印象中的不太
   一樣了!首先味道變得比較鹹，而且滷味感覺也沒以前那麼的
   入味...嗎?!


   總結：

   回憶總是最美的，方櫃仔的味道跟以前我吃的時候不太一樣，
   變得不太對我的味，因此..這間店的美好回憶只能深埋在我的
   心中了...更多照片請參考"這邊"

--
   小城故事不多 X Le Mythe de Sisyphe

   人生苦短，及時行樂...

   http://theanusblog.blogspot.com/

--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 118.171.212.58
※ 編輯: theanus         來自: 118.171.212.58       (08/03 22:55)
→ jlv1013:其實文化路那個跑到民族路上了，現在文化路是原本在嘉年華
→ jlv1013:外面的，而那位老闆的東西本就比原文化路的難吃…
→ theanus:原來如此!!!!!!!!!  感謝大大的資訊阿^^
推 ttysos:其實都是一樣的東西，老闆不出來賣了，都交給他的兄弟姐妹
→ ttysos:賣，自已做幕後，東西全部都是一樣的，差在最後的調味。
推 komachi275:請問民族路哪？話說方櫃子看著他出現一直覺得很妙
→ komachi275:因為一開始的時候真的很新奇...冷滷味+木頭櫃子
→ komachi275:雖然一開始的時候生意沒很好 後來就紅起來了...
→ komachi275:曾經隔壁開過一間非常雷同的冷滷味 但是不到一個月消失
推 kingard9632:民族路這間在我附近這XD
推 frank8pq:樓上靠哪
推 darkduck22:民族路上靠近西榮街~~翠園火鍋那一邊~花兒美甲隔壁
推 qqqqq603:然怪覺得老闆長的不一樣了@@"