[食記] 嘉義文化路夜市郭家雞肉飯

[eu1201 (肥寶)]

 綠 豆 王 國   美 食 鑑 定 團

   餐廳名稱：郭家雞肉飯
   詳細地址：嘉義市文化路148號
   價    位：30元起
   總體分數：90分
   ------------------------------------------------------------------
   心得：

圖文好讀區:http://yo99306005.pixnet.net/blog/post/37032681


之前到嘉義兩次都是搭高鐵,每次都是來去一陣風
這次是開車來,自由度好多了
對於雞肉飯的印象,就是停留在台北打著"嘉義雞肉飯"的店家那般感覺
肉絲又細又乾,飯上的雞油吃到後來會膩
還有吃完之後碗底的一層油

來了嘉義吃完郭家雞肉飯之後,才知道原來雞肉飯是這麼好吃
肉嫩又軟,飯香卻又不油膩
正宗雞肉飯就是這個味
小菜也弄的很用心,尤其是糯米腸
原本就很愛吃米腸,吃完郭家的米腸後真的好回味


吃完雞肉飯又去吃了四季豆花
豆花好吃,但老闆娘的態度實在不佳
可能也算是他們的特色吧(自我安慰)

--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) 
◆ From: 219.84.233.112
推 jayjacky:四季老闆娘蠻客氣的耶，年紀大的應該是員工。
推 larle:那是豬心
推 stevely:嘉義的雞肉飯 超好吃的阿
→ eu1201:原來是豬心~
→ maro1357:=-=郭家到底是紅怎樣的...明明就很死鹹...鹽水加超多..
推 bobochu:那不叫鹽水...那是特製的醬汁...就因為是這東西~
→ bobochu:所以就算家人包雞肉飯便當回來 不說都知道這味道是郭家
推 deadchina:我覺得還蠻好吃的啊
→ eu1201:是真的還不錯吃
推 i753951:郭家的一吃就知道是郭家
推 taiyushan:我覺得呆獅比較好吃
→ eu1201:請問呆獅是?