→ sp499057:哇~~一餐就吃2100了~一個人大約七百= = 05/28 20:11
綠 豆 王 國 美 食 鑑 定 團
餐廳名稱：兆品酒店三樓。紫荊廳
詳細地址：嘉義市文化路２５７號３Ｆ(紫荊粵菜廳）
電 話：05-229-3998
餐廳網址：http://chiayi.maisondechinehotel.com/
營業時間：Am 11:30 ~ Pm 14:00．Pm 17:30 ~ Pm 21:00
價 位：當天消費為２１００元左右
精華區分類：
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總體分數：75分
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心得：
圖文網誌板:
http://www.wretch.cc/blog/pmana/15472736
↑「外頭」
待在嘉義的第二天晚上，繼續帶老爸老媽打打牙祭
早在回嘉前，Mana早已做好美食功課了(是有沒有這麼愛吃)
老爸老媽也愛吃飲茶，但嘉義的港式飲茶很少、有推車的更是稀有
沒想到被Mana找到兆品酒店三樓的紫荊廳竟然有推車式的飲茶！so happy！
兆品酒店位在文化路上，它的前身是中信飯店
雖然Mana從小在嘉義長大，但印象中也只進去過一次
沒想到再度進入這棟建築物，已經是更換經營團隊了XD
我們乘坐電梯抵達三樓的紫荊廳，外頭放著簡單擺飾。
↑「餐廳內」
餐廳內的座位數還滿多的，空間也挺寬敞的。
↑「推車」
入座後，服務生會先來詢問要喝什麼茶
印象中有三款可選，我們選了香片
接著推來了期待的港式飲茶餐點推車囉！
↑「menu」
跟大多的港式飲茶餐廳一樣，帳單上都有點心的價格
除了推車以外的選擇，還另有一本menu上的菜式可單點。
↑「蝦餃」１２８元
美味指數：★★★☆☆
蝦餃味道還不錯，可惜餃皮偏軟爛。
↑「鳳爪」６０元
美味指數：★★★☆☆
鹹鹹甜甜的鳳爪是我們家吃港式飲茶必點之一
鳳爪煮的很入味，吃起來跟一般的港式飲茶差不多。
↑「豆鼓排骨」８０元
美味指數：★★★☆☆
豆鼓排骨也是我們必點的點心之一，還不錯
其實這道點心做法滿簡單的，Mana之前自己也做過
把排骨用清水洗淨(搞剛一點，可以用流動水沖洗約３０分)
將豆鼓、蒜泥、薑泥、米酒、醬油、糖、太白粉、香油與排骨做醃漬
大約靜置約半小時，交給萬用電鍋就可以吃囉！！
↑「叉燒包」６０元
美味指數：★★★☆☆
兆品的叉燒包口感跟目前吃過的都差不多。
↑「蒸蛋」６０元
美味指數：★★★☆☆
蒸蛋在港式飲茶中還滿少見的。
↑「蝦仁腸粉」１０８元
美味指數：★★★☆☆
老媽最愛的蝦仁腸粉，當然也要點來吃
腸粉不像餃類吃來這麼軟爛，蝦肉也算大顆喔！
↑「山藥排骨湯」１５０元
美味指數：★★★☆☆
老爸點的山藥排骨湯，Mana沒喝到QQ
↑「芥蘭」１５０元
美味指數：★★★☆☆
川燙過的芥蘭淋上醬汁就很美味
不過醬汁部分Mana還是覺得兄弟飯店的梅花廳比較好吃。
↑「油雞與燒鴨雙拼」
美味指數：★★☆☆☆
雙拼的種類可以自己選，我們選的是雞與鴨
鴨肉跟雞肉風味普普，嚐起來也沒什麼汁、乾乾的。
↑「芝麻球」６０元
美味指數：★★★☆☆
點了芝麻球後，服務生會剪成兩半
裡面包的是老媽最愛的紅豆泥。
↑「炸麻薯」６０元
美味指數：★★☆☆☆
麻薯因炸過外層吃來有點硬硬的
沾上老爸跟Mana都愛的花生粉
但老爸說客家麻薯更好吃啦！
↑「腐皮蝦卷」１２８元
美味指數：★★☆☆☆
蝦捲味道也不錯，但吃來有點點膩。
↑「百花椒鹽鮮魷」３００元
美味指數：★★☆☆☆
餐點形狀跟想像中不一樣，所以Mana跟服務生確認
好像是以前餐點的形狀跟現在的不太一樣
所以服務生自己也有點困惑，直到跟廚房詢問才確定。
一開始看起來還以為是什麼花枝丸之類的
結果一吃才知道裡頭是用切花的鮮魷包著魚漿
其實還不錯...但Mana想吃的只有鮮魷而不是滿滿的魚漿。
↑「原汁牛肉煲」３２０元
美味指數：★★★☆☆
老爸好喜歡牛肉，點了這道牛肉煲
牛腩肉質OK，口味也不錯，但我們三個人點太多
吃了一口就吃不下，最後整鍋打包回家。
↑「避風塘草蝦」３６０元
美味指數：★★★☆☆
Mana貪嘴點了愛吃的蝦，避風塘做法則是老爸的愛。
後記：
餐點部分雖然有美中不足的地方，不過整體來說還算是OK
不收茶資要收服務費、服務算是普普，推車沒有推得很勤(每種車都只推到我們這一次)
結帳時服務生告知今天剛好遇到【八九不離十的活動】，部分的推車餐飲均打七九折
想要解解饞的話，可以多多利用活動的期間前往嚐鮮
圖／文：Ｂｉｂｉ／Ｍａｎａ
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Mana & Mr.Bibi的食物日記:http://www.wretch.cc/blog/PMANA
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