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綠 豆 王 國 美 食 鑑 定 團 餐廳:兆品酒店(嘉福廳) 地址:嘉義市文化路257號 電話:05-229-3998 官網:http://chiayi.maisondechinehotel.com/ 圖文版:http://blog.yam.com/zewlife/article/29034492 因為是謝師宴餐點,所以場地並不是兆品酒店的平常營業樓層,而是宴會會議,平 常這個場地租金就如官網的價錢,但因為是謝師宴專案,所以今天的菜色是一桌4500元, 若以菜色論,大約就是3000元的菜色拉,其他設備就是有兩個布幕+卡拉機+表演台的場地 一、冷盤:豬腳+油雞+鮑魚,恩,這道菜就是中等,沒有說很好,但也OK拉。 二、荷葉清蒸蝦:我剛吃第一隻蝦,沒有覺得不新鮮,但是後面幾隻通通都是不新鮮的, 這個看起來很漂亮,吃起來卻很普通啦,不是挺好。 三、XO醬炒貝類:恩不知道蝦咪貝,這道菜色算是今天的好吃的,因為口味OK,豆子蠻鮮 甜,若跟其他店家相比是中等,但今天菜色大部分都蠻普通,所以這個就變的好吃啦。 四、梅汁雞:看起來好像不錯,吃起來是蠻普通的,味道沒有融入在一起拉,又點有油膩 五、芋泥鴨:這道菜色獲得一致好評,因為算是費工的菜色,鴨肉去骨跟著芋泥豁在一起 ,外層用餅皮包覆,一起油炸後,上面淋上醬汁和素鬆,吃起來還不錯啦。(圖片鴨肉已 經沒有完整) 六、清蒸魚:就是中規中矩的魚,您可以想像的到啦 七、豬肚綜合湯:這道湯頭好清淡喔,裡面的料也蠻普通,沒有說好啦,就是金針菇、冬 瓜、豬肚等,都是便宜貨。 八、八寶飯:上面鋪著蓮子,米糕香氣蠻普通的啦,個人覺得沒有很好吃。 九、水果:西瓜,算是還不錯吃,肉質沙沙甜甜。 十、甜點一(杏仁凍還是椰奶凍?):忘記是什麼口味,就是中等啦,沒有說難吃。 十一、芋頭西米露:這個芶芡勾太稠,個人不太愛,且芋頭香氣也沒有很出來,所以算是 蠻普通的。 整體來說,2F場地很大,因為只有我們少數幾桌,配置3位服務員,覺得整體搭配這樣價 錢還算OK,雖然菜色普通,份量少,很多人吃不太飽,但是謝師宴阿,有搭配著表演活動 ,至少氣氛吃的很開心啦。 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 140.130.203.38