[食記] 嘉義．四維南路滷味小吃店

作者larle (岌岌可危)

看板Chiayi

標題[食記] 嘉義．四維南路滷味小吃店

時間Thu Oct 2 21:58:52 2014

綠豆王國美食鑑定團餐廳名稱：無店名（標題來自名片）詳細地址：嘉義市四維南路70號電話：05-2357653, 05-2868825 　營業時間：中午確定有消費日期：2014年/9月 ------------------------------------------------------------------ 心得：圖文版：http://blog.yam.com/larle/article/79671878 純粹因為饕友just to eat的情報而來到四維南路，否則這裡壓根超過了自己的生活圈（明明就常外地鄉鎮市）。聽說這裡有家麵店的麵條和水餃抄手還行，於是來此報到。　　中午時間高朋滿座，似是在地居民常訪店家。難得前來，掙扎許久後決定挑戰胃容量，乾麵和乾餛飩各來一份，但也因此不敢對小菜或湯品輕舉妄動。乾麵　35元　乾餛飩　35元　　麵條是小寬麵，咬勁可。肉燥雖覆了滿碗，然滋味卻只有微甘而不強烈，口味如我者或需追加不少辣醬和蒜泥。　　乾餛飩個頭不小，餡與皮的比例也適切。內餡飽滿，醃的味道較淡。餛飩皮稍厚帶嚼勁，並非滑薄彈的版本，與個人喜好相異。　　一路嚐來，印象不深，但應是口味問題。畢竟看到熙來攘往的客群，便讓人十分佩服啊！延伸閱讀：嘉義．和平路原空軍市場陽春麵 http://blog.yam.com/larle/article/79499787 嘉義．台林街周家牛肉麵 http://blog.yam.com/larle/article/78040622 嘉義．體育路萊爾富旁無名麵店/冰店 http://blog.yam.com/larle/article/77792524 嘉義．小雅路古早口味麵店（蘭潭麵店） http://blog.yam.com/larle/article/77396613 嘉義．西榮街阿瑞小吃部 http://blog.yam.com/larle/article/75909968 嘉義．永春三街大胖林麵店 http://blog.yam.com/larle/article/75743713 嘉義．正滷味麵攤 http://blog.yam.com/larle/article/73932017 嘉義．南京路老店麵食館 http://blog.yam.com/larle/article/73510654 嘉義．民生北路近北興陸橋無名麵店 http://blog.yam.com/larle/article/73307176 嘉義．新榮路老楊小吃_適合重口味人士 http://blog.yam.com/larle/article/72958436 嘉義．永和市場夜間麵攤 http://blog.yam.com/larle/article/71985594 嘉義．陳家麵店 http://blog.yam.com/larle/article/58614275 嘉義．台林街劉家麵攤 http://blog.yam.com/larle/article/70556745 嘉義．忠孝路近台林街無名麵店 http://blog.yam.com/larle/article/68833899 嘉義．馬叔精緻麵食館 http://blog.yam.com/larle/article/61953974 嘉義．老兵外省麵 http://blog.yam.com/larle/article/61790731 嘉義．楊家眷村麵食 http://blog.yam.com/larle/article/61733419 嘉義．兔耳朵 http://blog.yam.com/larle/article/59758151 嘉義．湖南麵 http://blog.yam.com/larle/article/59122438 嘉義．芳品小吃 http://blog.yam.com/larle/article/59040544 嘉義．立仁路無名鹽水意麵/鍋燒意麵 http://blog.yam.com/larle/article/75697299 嘉義．老牌彰銀麵店 http://blog.yam.com/larle/article/75454095 嘉義．體育路汕頭乾麵_美味的鮮蝦抄手 http://blog.yam.com/larle/article/74790180 嘉義．好口味餃子館 http://blog.yam.com/larle/article/69380116 嘉義．蘭井街福州意麵/餛飩 http://blog.yam.com/larle/article/74121759 -- 上弦月天邊眺望黃嘴角鴞林間低唱嫣紅野櫻沿路綻放潺潺流水山谷空響怡然桶後林道旁沈醉其芳 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 123.204.197.128 ※ 文章網址: http://www.ptt.cc/bbs/Chiayi/M.1412258335.A.05A.html ※ 編輯: larle (123.204.197.128), 10/02/2014 22:00:58

推 sheilaliu: 這間推薦它的麻醬麵喔! 10/02 23:33

推 hayharold: 推滿滿的肉燥 10/03 00:06

推 feywen: 這家的麵條超好吃的啊 10/04 00:44

→ lazylamb: 喇妹妹沒點滷味..... 10/04 15:52

推 hayharold: 剛剛去吃麻醬麵真的不錯下午也有 10/04 17:51

→ larle: 光那兩樣就吃撐了~~ 10/04 20:12