[食記] 民主火雞肉飯

[blueherobest (孤獨的藍英雄)]

圖文：http://bluehero.pixnet.net/blog/post/29378973


    又來到嘉義了，這幾次來嘉義幾乎都只吃火雞肉飯，誰叫嘉義的火雞肉飯家
    家各有特色，無處不銷魂。


    這次選的是民族路上的民主火雞肉飯，一樣是嘉義的名店之一，店門口還貼
    著得過火雞肉飯節的獎。

    價格還是相當便宜。

    火雞肉片飯（大）＄30

    民主的火雞肉飯頗為特別，飯上淋的醬汁竟然有點像是傳統豬油拌飯的味道
    ，有股醇香的豬油味與醬油味，味道較重，而飯與湯汁的口感較乾，真的頗
    像在吃傳統豬油拌飯，與其他家的火雞肉飯相當不同。

    骨仔肉湯＄25


    民主的骨仔肉湯就顯得清淡許多，味道較淡雅，不過肉稍微有點腥味。

    滷豬皮＄15

    小菜的價格都很便宜，這裡的滷豬皮是口感偏軟爛，味道滷得挺透的。

    雖然民主的生意挺好，不過我倒是比較沒那麼愛這種類似豬油拌飯的味道，
    總覺得不太像我喜愛的嘉義火雞肉飯，不過青菜蘿蔔各有所好，這也是嘉義
    火雞肉飯的特色，每家的味道都不同。

    民主火雞肉飯
    地址：嘉義市民族路149號
    電話：[phone]

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◆ From: 118.165.46.213
推 seau:我超愛吃這家!!
推 prund:今天下午看到在拍照的，就是你嗎，冏...
→ blueherobest:不是喔～我上星期去的
推 Vanquze:推~我也喜歡
推 Kyon02346:我通常都是火雞肉飯+味增湯 然後看心情點幾道小菜
→ maey:這附近的雞肉飯都很好吃,但相較下我不喜歡吃這家!
→ maey:因為其他家我都從小吃到大,不習慣這家,而且每次看他們收店
→ maey:都把那個髒髒的水往馬路倒覺得很不乾淨(有點噁心)