推 yuliyeah:下次來吃.... 01/10 12:53
推 bstarlady:看起來就很好吃，回"嘉"後去吃，杏仁豆腐沒吃過哩 01/10 12:55
推 dkny0105:真的很好吃 可是價格對學生有點高Orz 01/10 13:01
→ acatz:只能說...這家我覺得很一般 01/10 19:52
推 shellyaiba:我媽一直說好吃，不過貴... 她一直想抓我去吃那家XD 01/10 20:23
推 powerseven:收錄 01/10 22:33
綠 豆 王 國 美 食 鑑 定 團
推薦種類: 中式
路線地圖:民國路從垂楊路方向近民族路口
推薦詳細介紹:
我找好吃的湯包已經有好幾個月的時間，一直找不到魂牽夢縈的薄皮湯包，
前幾天上版來問，有人推薦松師傅，今天下午就趁著下課自己去
一進門，小姐就帶到位置然後幫我奉上一壺茶茶.放器具.還有盛薑絲的沾醬碟，
做得很周到，雖然小姐臉上沒有笑容也沒有說話介紹，無損她彬彬有禮的服務，
我點了一籠上海湯包，一份甜品杏仁豆腐
送上來，上海湯包的湯汁是我在嘉義吃過的湯包裡湯最多的，而且是湯汁
而不是肉油，有些湯包標榜有湯可是其實只是很多的肉油，上海湯包的湯是金黃色
澄清的湯汁，味道很棒，不用沾醬單吃就很好吃，這是我選擇湯包最重要的一點，
湯包要耐吃，不能只是靠沾醬提味道，這湯包也因為它不是肉油的關係
比較不會膩，何況還有一壺茶喔(我才一人也是獨享一大壺XD)
我自從吃了宜蘭正常鮮肉湯包後，一直苦於找不到同樣好吃的湯包
今天總算找到一間可以媲美的湯包
兩間店風格不同，正常是路邊攤，松師傅是特色小店
包子內容也不同，正常半蔥半肉，松師傅全肉(全肉還不會膩！)
可以說是完全不能比較，春蘭秋菊，各擅勝場
價錢方面正常一籠50十個，上海湯包一籠80八個
但我完全不會覺得松師傅比正常貴，他有那個價值
唯一可惜的是它的湯包皮已經是我吃過嘉義市目前最薄的皮，不過還是正常厚一點
正常鮮肉湯包的皮真的就跟燒賣差不多＠＠！！
店裡的裝潢是屬於比較古雅儉樸的方式，配上音樂很有味道
加上可能是午餐時間人不多，店裡很安靜，頗有回到50年代的氛圍
吃完湯包後小姐都有在注意，馬上送上杏仁豆腐(店裡扣掉師傅才小姐一人)
杏仁豆腐約跟外面的芙蓉豆腐一樣大，上面灑一點水果，吃得出用洋菜粉口感偏脆
如果能改用吉利丁就更好了，不過才30塊的杏仁豆腐，這樣已經相當不錯
杏仁豆腐的話個人推薦元生補湯的杏仁豆腐，小小一晚80元
那口感不是吉利丁也不是洋菜凍，柔嫩綿密，滋味香醇非常值得喜歡杏仁的人一試
坊間有些杏仁豆腐口感則是QQ的像麻薯，我吃了這麼多間，
覺得杏仁豆腐還是元生補湯最讚也最特別，只是價錢很不可愛
價錢:上海湯包80，翡翠湯包100，蟹黃湯包150，其他不詳
地址:民國路民族路口
電話:不詳
推薦項目:湯包很棒！
服務態度:100，一個人還能結帳收桌子帶客奉茶，又很親切(沒笑沒差態度有到)
總評價:95
--
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 218.171.147.80