[食記] 嘉義．新生早點

[larle (疲累)]

 綠 豆 王 國   美 食 鑑 定 團

   餐廳名稱：新生早點
   詳細地址：嘉義市長榮街252-1號
   電    話：05-2285477, 0922-823961
   營業時間：06:00~11:30，每月第二、四的周二公休
 精華區分類：Z-7-13
   總體分數：80
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   心得：

圖文版：http://blog.yam.com/larle/article/45584683

　　久聞新生早點盛名，卻懶得為早餐跑遠，直至週四碰巧休假，睡個飽才
特地去一探究竟。平日早午餐時間人潮少了許多，點了聽說招牌的峰炸蛋餅
和峰炸燒加上一杯黑豆漿，便享用了起來。

峰炸蛋餅  40元　峰炸燒  40元　黑豆漿  15元

　　先上桌的是峰炸燒。所謂峰炸燒是略烤過的饅頭內夾生菜、蛋和豬排，
外層的饅頭讓人最為喜歡，原來鬆軟的饅頭口感變得有些脆口。內饀部份雖
然豐富，但偏淡的調味讓我忍不住加了些辣椒醬才覺得剛好。

　　峰炸蛋餅如傳聞般地大份量。先嚐了口炸豬排，外酥內不柴，以這平實
價位來說，算是表現搶眼，但店家淋上的偏甜醬汁不符合個人口味。蛋餅皮
用的是胚芽餅皮，兩端部份口感最棒，很少吃到帶酥脆的蛋餅皮，搭上豬排
也有提升效果，不過這般口感僅限於兩端的餅皮，中間就沒有這種風味了。
醬料部份與豬排用的是相同醬汁，只好再佐上桌上的辣椒醬。

　　黑豆漿部份則是一般，跟豆奶攤的香濃飲品有些差距。

　　新生早點的初體驗，視覺上的效果驚人，口感不算差，但口味卻與個人
喜好迥異，只能說是否為美食，還是得你來親嚐才足以下定論了。


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      上弦月天邊眺望           黃嘴角鴞林間低唱

      嫣紅野櫻沿路綻放         潺潺流水山谷空響

      怡然桶後林道旁           沈醉其芳

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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 59.104.199.165
推 lhan:下次可以試試紅豆漿跟峰炸豬排堡 個人最愛這兩樣
推 antje1211:在他們家去吃了4次多,目前無雷..
推 markzero:請問幾點開啊？
→ flyfeather:每次看到介紹新生早點 都以為是在 新生路上 @@"
推 sosi:我一開始也以為是新生路上某家的早餐店  (汗)
→ larle:我也不確定它的營業時間(汗~~)
→ larle:倒是我原先也一直以為是因為在新生路上  所以這般命名
推 p2010:早上6點半買過 好像是6點初頭開始營業
→ duabaii:招牌飲品是薏仁黑豆漿和紅豆漿
→ duabaii:個人很喜歡他附的那個泡菜XD
推 qazwsxedct:推 蛋餅+起司 還有蔬菜 超好吃
推 sinonyam:我是台北人 每次去嘉義找女友都會去吃!!超讚的~
※ 編輯: larle           來自: 112.104.192.31       (05/20 20:28)