[食記] 骨力牛

[didi9015 (滴答滴)]

 綠 豆 王 國   美 食 鑑 定 團

   餐廳名稱：骨力牛
   詳細地址：嘉義市忠孝路750-1號(HONDA汽車旁)
   電    話：05-2786555
   營業時間：11:00-23:00
   價    位：80以上
 精華區分類：
（請自行至精華區美食區，選取分類!以便收錄!）
   總體分數：80
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圖文網誌:http://www.wretch.cc/blog/ting9015/21688142

每每從嘉義市區回到民雄時，
必經的忠孝路省道總是會瞧見骨‧力‧牛三個明顯的字眼，
唸法有趣令人印象深刻外，
從名字應該不難得知餐廳販售的餐點內容吧！

點餐完畢後，先來杯透沁涼的啤酒解身體的渴，
培養一下等會兒大吃大喝的心情。
（飲酒過量有害身體健康，未成年請勿飲酒）

櫻花蝦炒飯NT$80
炒飯炒得很鬆散、粒粒分明，
櫻花蝦也給的大方，讓人吃起來很爽快！

牛肉醋NT$300
美麗鮮豔的擺盤，服務生一端上桌，
立刻吸引旁桌客人的目光。
半生的牛肉帶點黑胡椒味道，
我是屬於"嗜酸族"，因此對於醬汁的味道感到酸味略顯不足，
味蕾的感受層次上不明顯。
有洋蔥、番茄與蔥的搭配，真的再酸一點，味道會更好！

牛肉火鍋(小)NT$300
這一大鍋才300元，比去簡餐店吃小火鍋多個幾十元而已，
有金針、一堆高麗菜、魚餃、豆腐、南瓜等，大部份以蔬菜為主，
對於不喜歡雜七雜八火鍋料的我而言，
剛好正中下懷，嘉義實在是物美價廉的可愛地方。

看到300元的火鍋搭配的牛肉，直呼值得!!
整體呈現垂涎欲滴的鮮紅色澤，
輕輕在火鍋裡涮個兩、三下，
嘖嘖...一個字形容"嫩"啊~~
有些簡餐店一個火鍋就要價兩百多元，
牛肉片少許且還是冷凍的，差個幾十元感覺差好多唷，
我發誓以後不到簡餐店吃兩百多元的牛肉小火鍋了(搥心肝中...)！！

老闆娘招待的小菜，應該是牛肝吧！吃起來不乾不柴，很舒服的口感！

嘉義這個地方真的很可愛，
食物的部分物美價廉的可愛，
我愛死嘉義了！以後要繼續骨力呷.....















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我在蝸牛眼淚的天空下
尋覓自己的美食地圖與寵物生活...


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◆ From: 220.134.150.247
推 NAMESTANLY:推薦這間
推 lebois:請問是用本產牛肉嗎 @@
推 NAMESTANLY:之前是 不知道xd
→ didi9015:菜單上另有單點本土生鮮牛肉，至於此火鍋的牛肉就不確定!
→ lanzi:「本產牛肉」跟「無基改黃豆」一樣，都是被濫用的名詞。
→ lebois:意思是?
→ lanzi:意思是我們總能看到掛著強調「使用本產牛肉」招牌的各種牛肉
→ lanzi:料理店，但是臺灣究竟有沒有那麼多肉牛養殖場作為提供這些本
→ lanzi:產牛肉愛好者食用的肉源？
推 NAMESTANLY:不過他的牛肉  真的看起來跟一般外面火鍋的店不同
推 lebois:我想名詞本身無罪 只是單純的指稱肉品來源
→ lebois:至於個別店家 是不是掛本土 賣進口 這就是店家信譽了
→ lanzi:也沒人說什麼有罪無罪的，只是強調，「參考就好」罷了。
推 FanEn:不只黃豆跟牛肉吧~ 什麼法式可麗餅 美濃粄條 永和豆漿都是~
→ FanEn:但這已經不是重點了 骨力牛的肉 口感真的算優了~
推 dir0813:他的牛肉確實不是一般牛肉,可以去吃吃看再下斷論
→ himitsu:剛去吃回來 東西還不錯 不過實在等太久了 後來取消炒青菜
推 candyrain821:昨天才吃過 我吃半筋半肉牛肉麵 肉薄薄的 很嫩 但沒
→ candyrain821:幾片 居然110 有點嚇到..  另外 的確要等哦~