[食記] 故鄉牛排~~

[LGhost (^^)]

 綠 豆 王 國   美 食 鑑 定 團

   餐廳名稱：故鄉牛排
   詳細地址：精華區有
   電    話：精華區有(挖勒 真不負責任的食記)
   餐廳網址：....(這傢伙來騙P幣的吧)
　 營業時間：中午到晚上約10點左右(推薦晚上六點半到七點半)
   價    位：簡餐類100到最頂級牛排380
 精華區分類：
（請自行至精華區美食區，選取分類!以便收錄!）
   總體分數：
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   心得：
         也是看了精華區以後跑去吃的，第一次去就點了菲力牛排(250)開場
   先用五分熟試水溫，想不到它的肉真的還算不錯(個人認為跟costco的肉有得比)
   後來分別嘗試了龍獅牛排，省道上的小統一。

   龍師吃了兩次都是男子漢拼肉吃法，大戰了六盤肉以後真的不知道自己在吃些什麼
   ，但是他的德國豬腳真的不錯...小統一也是只有吃過菲力，基本上肉質也算不錯，
   不過小統一的店讓我有種僵硬感，(吃完了喔可以付錢換下一位嘍)雖然說我那次也
   是呆了很久感覺過了個舒爽的午後，可是就是會有這種錯覺XD

   回來故鄉...(真的是胡言亂語)，有一次肚子很餓又非常的想吃肉的時候...點了雙
   菲力(麵一盤肉一盤)!!!肉整個超大塊，麵也超多，連麵包都來四塊(廢話 你叫兩份
   咩)，唯獨蛋少了一顆(我的蛋~~~!!!)那時後就覺得...三分熟的雙份菲力吃起來真
   的是爽到炸...不過，當然是兩份錢...五百元

   最近這幾次再去，點了個故鄉牛小排(其實是我同學點，但是炸到我)一直以來吃碳
   烤的牛小排，costco的牛小排，龍師的牛小排，覺得牛小排差不多就這樣子的時候
   故鄉的牛小排稍微喚醒了我一下，帶骨的肉基本上還是保有牛小排的味道(廢話)，
   但是全熟的做法還是能讓肉有點嚼勁卻不是死硬，再引出牛小排的油脂的香味，以
   及一點牛騷味(就是這個  XD)雖然三塊肉九根骨剔起來有點辛苦，可是整個剩下九
   塊小骨頭九宮格的時後卻有一點點的成就感，相較於另外一款丁骨牛排，剔骨完剩
   下的邊邊角角屑肉總是讓人力不從心又心有餘而力不足。不過牛小排所搭配的麵好
   像有少一點...

   以下是我接下來如果很餓又瘋狂想吃肉的點法：
   菲力三分熟加故鄉牛小排...嫩到炸又甜的菲力搭配上有嚼勁又香的牛小排...
   五百元...另外六點半到七點半還可以聽人唱歌(可以點歌但常缺歌本)，要走時還
   可以跟老闆娘喇勒...




   最後.....不知道是我不會吃沙朗還是他莎朗真的不怎樣，170的跳過不談，我點
   380的神戶沙朗真的覺得他只是把170的肉切厚一點而已，印象中去costco買的沙朗
   超好吃的阿  =.=+ 還有就是丁骨牛排...雖然兩邊的肉是沙朗加紐約客(不知道有
   沒有記錯)，但是T-bone剃不乾淨很不爽阿....

   然後就是...它冰的部份  跳過吧  XDDD  改天換成哈根達斯的等級的話再來吃...

   騙完P幣結束，大家再分想看看嘉義哪邊有好吃的肉吧~~

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以上知道的就多填一下吧!^^"

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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) 
◆ From: 223.140.72.55
推 foundnews:未看先推
推 shinyan144:這家我自己很喜歡，但口味真的見仁見智嚕
推 komachi275:他的歌手駐唱還有嗎？
推 redway:我看成跟老闆娘喇急 嚇死我了
推 CasioMan:不知道原po幾公斤
推 eva00nerv:腰脊中 丁骨是菲力+紐約客  莎朗是在後腰脊沒骨頭
→ eva00nerv:以上是前陣子才學到的小知識         (以前傻傻的都不懂
→ LGhost:五樓問到痛處  >"<
→ LGhost:感謝知識救援XDDD
推 MSme:故鄉還沒搬家的時候就在吃了 我幼稚園可以喀掉一份豬排= =
推 jinpachiPAN:喜歡星期六駐唱的歌聲~~ 還可以點台語的給他唱XDD
推 ya410187:故鄉推一下阿~家父家母，少年的時候常瞞著我們小孩去吃XD
推 pase139:它隔壁的環境每次都讓我覺得有扣分
推 khsnk:故鄉大推雞腿飯  XD  (認真的)