[食記] U-NA私廚 義法料理

[ming760515 (善)]

 綠 豆 王 國   美 食 鑑 定 團

   餐廳名稱：U-NA私廚 義法料理
   詳細地址：嘉義市興中街188號
   電    話： 05-2778776(預約制)
   餐廳網址： http://ppt.cc/nJRw
　 營業時間：11:30-14:00、17:30-19:30
   價    位：$420-$470
   消費日期：103年/10月
   推薦菜色：櫻桃鴨、義式春雞
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   心得：
自從看完板上的食記後就一直想來吃…可是一個人吃U-na好像有點怪怪…
幸好我的美食好 Partner終於有空陪我來吃。
不過～那天好像有點趕，然後頭腦打結…就忘了拍外觀。
不過其實也不難搜尋啦…
就～let it be吧…

---------------進入正題------------------

菜單-時間在這裡不算錢。
這句話著實讓我有個放鬆心情享受美食
http://i.imgur.com/RIZFP7H.jpg


內觀-請原諒我當天不專心拍照ˊˋ
http://i.imgur.com/yQI8s8O.jpg
http://i.imgur.com/7VIW7l9.jpg
http://i.imgur.com/fNqbuJn.jpg
滿滿的感謝狀
http://i.imgur.com/3Jg8Ozy.jpg


迎賓小品-紅酒水果氣泡飲
http://i.imgur.com/OEAbuKa.jpg
用紅酒與水果熬煮，已經沒有任何酒精，反而只留下淡淡的紅酒香及肉桂味(?)。我很喜
歡～
個人覺得，到餐廳送來的第一道都很關鍵。
因為足以影響我後續品嚐的心情@@


湯品－牛肝菌野菇濃湯
http://i.imgur.com/EMk3ioM.jpg
用喝咖啡的方式來喝濃湯，有一種非常奇妙的感覺。
湯頭非常濃郁，搭配上頭的奶泡實在是一絕。好喝又有特色！

湯品－南瓜濃湯
http://i.imgur.com/tAmP39v.jpg
我實在很少喝南瓜濃湯…
僅跟我的好Partner乞討2口來喝。
我是覺得還不錯…但不常喝就無從比較了。
朋友覺得很香醇、很好喝…


沙拉－芥末籽油醋蛋沙拉
http://i.imgur.com/zn5m0n8.jpg
沙拉－凱撒醬雞肉沙拉
http://i.imgur.com/SyDJPbB.jpg
整體來說，沙拉的表現就屬於比較中規中矩，沒有讓我特別有什麼印象，但記得算好吃的
。


主餐－櫻桃鴨
http://i.imgur.com/oZIZkYK.jpg
http://i.imgur.com/Nle2RYT.jpg
看這鮮美多汁的櫻桃鴨…
我也不知道為何自己要在深夜打這篇自虐。
脆皮的煙燻櫻桃鴨，完全不輸給西堤…
醃漬過的小櫻桃、小洋蔥等配角的陪襯，讓櫻桃鴨吃多也不會太膩，整個大大加分。

主餐－義式烤春雞
http://i.imgur.com/kxdl0iB.jpg
雞腿肉軟嫩到想到還是會牙癢癢…
至於味道如何…
我的筆記只留下"good"
我當天到底在幹嘛…(掩面


後來才發現，我連麵包跟飲料都忘了拍…(再掩面
只記得麵包還蠻香的還不錯
飲料我選冷泡茶，茶的品質也不差。


總結
這著實是一間值得帶人來約會的好地方。
這樣的價位跟餐點難免會被拿來與王品旗下餐廳做比較。
但個人認為，U-NA多了一份輕鬆自在的享受空間，而非較制式化的空間環境與專業服務。
『在這裡，時間不算錢』

以上不專業攝影及不專業心得分享。
自虐完畢，謝謝耐心觀看。
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以上知道的就多填一下吧!^^"


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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 114.47.72.35
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※ 編輯: ming760515 (114.47.72.35), 10/21/2014 01:39:32
推 barttien: 去過會想再預約下一次的好店
真的…
推 h876473: 徵人陪我吃U NA
UCCU…暴動了啦！
推 ayjfi250: 不是只能預約嗎?
其實我上次中午去…忘記預約!幸好運氣不錯。
推 q770219: 2F正妹我可以!(舉手) 話說昨晚我同學才推薦這間給我欸!XD
真的值得推薦
推 h876473: 鴨~我們去約會
推 barttien: 最好先預約喔，用餐期間雖有空位一堆沒預約被打槍的
推 q770219: 2F正妹我沒看清楚~價位有點高~我先去賣賣鴨血...T_T
妳都賣到快變鴨乾了T.T
推 h876473: 好吧...乖
推 Aice5: 報名陪h姐吃U NA
推 alexamm: 報名+1
小湯媽在你背後很怒…
※ 編輯: ming760515 (223.143.126.5), 10/21/2014 12:23:55
推 Tappl: 2f是正妹,我們去約會
我呢？
推 alexamm: 當然是攜家帶眷去阿  傻善善...
可是湯爸…你是"+1"
※ 編輯: ming760515 (223.143.126.5), 10/21/2014 14:08:22
推 h876473: 善..我們在去吃一次吧XDDD