[食記] 嘉義．咱台灣人的冰

[larle (疲累)]

 綠 豆 王 國   美 食 鑑 定 團

   餐廳名稱：咱台灣人的冰
   詳細地址：嘉義市蘭井街249號
 精華區分類：Z-7-11-4
   總體分數：85
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   心得：


圖文版：http://blog.yam.com/larle/article/43889461

    很早便聽及這家冰品番薯店的名聲，陸續試了幾次，不特別喜歡；不是表
現不好，而是自己不嗜甜食，否則以它的食材用心度與價格，算是值得推薦的
店家。

　　曾試過店家的冰品，櫥櫃上玲瑯滿目的食材可供添加，每樣食材也很用心
，芋圓或芝麻圓裡都可以吃到原料，就是桂圓湯底的甜度對我來說只能淺嚐，
喝多會略嫌小膩。倒是單買桂圓湯不加料，二十大洋一碗的桂圓湯裡有滿滿的
桂圓，算是冷天中平實的暖意來源。

　　這裡除了熱湯冰品外，另一樣特色產品便是番薯糖。以前買過的蜜番薯多
半是紅心番薯用糖去熬煮，吃來偏硬外，甜度也極高，對我這種害怕甜食的人
，吃一兩個就舉手投降了。這裡的番薯糖保留了番薯該有的鬆軟度，而且用的
是黃番薯，加上外淋的糖汁相對不死甜，整體吃來讓人接受度高得多，雖然要
吃多對我來說還是有難度，但對愛甜食者，這應該是必嚐美味。

　　若非自己不愛甜食，這裡的熱湯冰品甜點皆表現出色，也難怪總是客潮洶
湧，甚至還要抽號碼牌。天氣漸次轉涼，有機會也來這裡享受片刻的幸福暖意
吧！


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      上弦月天邊眺望           黃嘴角鴞林間低唱

      嫣紅野櫻沿路綻放         潺潺流水山谷空響

      怡然桶後林道旁           沈醉其芳

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◆ From: 112.105.128.34
推 Nathaniel930:國中的時候常吃榕樹下的冰 大學後常吃台灣人的冰!
推 komachi275:我比較喜歡康樂街口的榕樹下A冰...比較傳統
推 manono:不喜歡看臭臉,所以很少來這家,呵呵
→ larle:請問是康樂街的靠哪裡呢?
→ komachi275:康樂街國華街口
→ larle:收到  改天去試試^^
推 gingerchen:推國華街康樂街口的冰   古早味    我也很愛
→ larle:昨天經過國華康樂街口好像沒看到@@
→ pase139:態度