綠 豆 王 國 美 食 鑑 定 團
餐廳名稱：黑皮海鮮餐廳
詳細地址：嘉義縣布袋鎮中山路43號 (近布袋觀光漁市、高跟鞋教堂)
電 話：(05) 347 9860
營業時間：11:00-19:00
價 位：巨無霸肉圓100元、鮮蚵200元
消費日期：2017年/06月
推薦菜色：巨無霸肉圓、五味鮮蚵
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心得：
圖文好讀版
http://goodcutecat.pixnet.net/blog/post/342822571
過了布新橋，某個程度就算是離開了臺灣本
島了XD 沿著布袋漁港最熱鬧的中山路開過
來，經過觀光漁市，就是黑皮海鮮餐廳這碩
大的門面啦！標誌性地寫著「海鮮大肉圓」
、「巨無霸」等字眼吸引遊人。想駐車嘗鮮
，卻發現附近沒有停車場，布袋高跟鞋教堂
周邊也是一位難求，並不是很方便。
門面擺著幾個大水缸，裡頭關著石斑。若不
會點菜，還有招牌菜推薦組合，如海鮮大肉
圓、五味鮮蚵、綜合生魚片、鮮蝦料理、活
魚二吃、五味軟絲等品項。
寬敞的用餐環境，大多數的座位安排以團體
合菜為考量，據說可同時容納25桌的大批團
客。
每張合菜桌上都有這隻盤旋的金龍，彷彿是
跟海鮮一樣生猛有力的擺飾。稍微偷看了一
下別桌，這似乎是擺甜點用的。
海鮮大肉圓
$ 100
海鮮肉圓的來頭不小，曾獲選為交通部「闊
嘴吃四方尚讚台灣味」全台十大美食總冠軍
以及食來運轉遊台灣美食PK賽總冠軍。把肉
圓做大、內餡往海鮮的方向升級，確實是噱
頭十足，不過口味就不知道啦！可以確定的
是價格有些調漲，到去年還是一粒90元，今
年已經漲到100元，榮登全台最貴肉圓XDD
肉圓的外皮是以地瓜粉、在來米粉及台梗9
號米粉調配，經油炸後達到最外層酥脆，內
裡有如麻糬口感的效果。而醬汁也是米漿，
鹹甜中有些偏甜的調味。
內容物有北海道干貝、布袋港海蝦仁、埔里
香菇、豬肉、嘉義火雞肉絲、大甲檳榔心芋
頭與滷蛋，相當豐富，開腸破肚以後就是這
樣餡料與醬汁橫流的光景。可以說不但豐富
，料給得多也實在。考量到用料和特色，且
份量大到需要兩個人分食... 個人覺得100
元還可接受啦！
五味鮮蚵
$ 200
在東石的吳氏蚵捲還吃不夠，跑來布袋繼續
還是要吃鮮蚵XD 黑琵的鮮蚵更大更飽滿，僅
用薑絲與五味醬調味，就是要饕客直接吃到
生猛的海鮮XD
以免洗筷當比例尺，這一盤又肥又多，吃得
很是過癮！
吃飽喝足，還可以去高跟鞋教堂晃晃~ 日景
夜景皆宜。
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食物：★★★★
氣氛：★★★★
速度：★★★★☆
服務：★★★★
價位：★★★★
無障礙：★★★☆ 門口有斜坡，餐廳內部空
間寬敞，但廁所有階梯。
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嘉義縣布袋鎮中山路43號
(近布袋觀光漁市、高跟鞋教堂)
Tel: (05) 347 9860
營業時間：11:00-19:00
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