[食記]中正大吃市雷區

[matharay (密斯特馬德雷)]

 綠 豆 王 國   美 食 鑑 定 團

推薦種類: (例如：西餐　中餐　麵食 等等)
路邊攤
路線地圖:(能畫就畫。不能畫就用文字描述)
大吃市附近小發財車路邊攤
推薦詳細介紹:

案例一：消失的腿排
最近大吃市三媽的對面來了一輛小發財
賣的是一客80的鐵板雞排
付麵與飲料
愛嘗鮮但又怕遇到地雷的我觀察了幾天，看到每次經過時都有人在等
覺得應該不會難吃到哪裡去
於是前天就去光顧
看到老闆拿出的不是一般的雞胸排，而是有醃過的雞腿排時心裡還大喜
沒想到看到老闆的手藝後卻讓我越來越結史麵
他先是把腿排煎到金黃，然後開始用鏟子將腿排分成四分
很好，這樣容易入口
然後再很細心的把已經是條狀的腿肉切成丁
看到肉汁被他這樣硬擠出來我就開始覺得不妙
接下來他竟不理會已經熟成的"腿丁肉"，開始煮麵
麵也是很普普的台式白麵加上早餐店的蘑菇醬
當他在喇麵時不忘回頭翻翻煎板上已經開始焦黑的腿肉
麵好了以後裝進便當裡
才肯把焦黑的腿丁肉鏟起
以上過程大概等了我快15分鐘，原來每次看到有人在等不是因為好吃
而是老闆實在慢到不行..
回家打開便當，看到已經柴掉的腿丁瑟縮在飯盒的一隅
還有一坨中不中西不西的"醬拌麵"
讓我不禁讚嘆老闆的厲害
能把很難做的難吃的腿肉做成這樣，還敢賣80元
真的需要很大的勇氣...
當天晚餐我是沒吃幾口，倒是我家小狗吃了一頓大餐

案例二：成人口味紅豆餅
好巧不巧的
在鐵板雞排斜對面新開一間日式紅豆餅店"Magic Bear"
乍看店名還以為賣的是鯛魚燒
結果走進店裡才發現原來就是車輪餅嘛
不過竟然敢賣一顆10元就應該跟普通車輪餅有差別吧
於是我買了一般車輪餅都會賣的紅豆與奶油口味
(從老闆從保溫箱拿了兩顆不知是何時做好的紅豆口味給我可以知道這家店的生意
  可能不是很好)
回家品嘗三顆半涼的"日式紅豆餅"
一咬下去真是驚為天人，他的麵皮大概是一般車輪餅的兩倍厚
咬下去只有軟爛還有黏牙的口感，表皮一點都不酥脆
奶油口味....就是車輪餅的奶油
神奇的是這紅豆口味
竟然有咖啡香!
兩種完全不搭的味道讓我吃一口就打退堂鼓了(還買兩個..)
其實這味道因人而異啦
用美食節目的說法就是成人的味道吧
不會很甜還有咖啡味
應該還是有喜歡它的客人吧
不過掛著日式之名賣車輪餅，難免給人掛羊頭買狗肉之嫌

價錢:鐵板雞排付麵與飲料 80元
     日式紅豆餅10元/顆 買五送一

服務態度:(打分數，最高100分。)
還好 60及格
總評價:(打分數，最高100分。)
反推  59重修
--
大吃市其實還暗藏許多雷區
知道的來一起掃雷吧XD

--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) 
◆ From: 218.171.145.125
→ log926:握手 我也不覺得那家鐵板好吃 又貴 又等超久 還一堆人推...
推 splendor97:我覺得 雞排還不錯吃啊~不過速度慢 到是真的!
→ splendor97:地雷的話 -->靜x園的 飲料
推 captainusopp:你不PO文我還不知道那家是賣紅豆餅的 囧
推 kirai:大ㄆㄨㄣ有哪一家不是雷的嗎
推 powerseven:收錄~