[美食] 嘉義：留園 --- 上海料理

[Viviangel (順利離校吧(跪))]

 綠 豆 王 國   美 食 鑑 定 團

推薦種類: 上海料理

價錢:400元/500元

地址:嘉義市北興街343-1號

電話:[phone]

服務態度:90分

總評價:90分

網誌圖文版：http://www.wretch.cc/blog/vivian&article_id=4759313


第一次來吃留園，
聽說這家店的特色是一個人400元，
然後一道一道菜會慢慢上來，
總共有十道菜，
當時是覺得有點貴，
不過人說堪稱五星級料理，平民價位就可以享用到。
也因為某人一再推薦要來吃吃看...
所以這趟美食之旅就成行啦～

我們第一次去的位子在二樓，
是塌塌米地板，
每桌位子都以簾子隔開出空間。


以下就一道一道菜介紹：


第一道：前菜以及洛神酸梅茶。


第二道：有豆腐等都是很小很小的份量，但都做的很精緻。


第三道：蔬菜蒸蛋，溫溫熱熱很好吃，這是不變的招牌。


第四道：蝦。


第五道：東坡肉。

東坡肉用線綁起來，
肉相當的軟，
如果不綁的話，
大概就會散掉了吧～
這樣講就知道他的肉燉得多麼鬆軟呢～


第六道：桑葚醋。


第七道：香瓜焗考。

香瓜是甜的，
有挖掉一些些果肉，放上焗考，
但邊緣還是有一些果肉，
這樣搭配的味道，
是我第一次吃到！！！
很奇妙，真的很奇妙，卻又不突兀，
這是這次我吃到覺得相當wonderful的一道～～～（大心）


第八道：蟹黃魚肉。

這大概就是這十道菜的高潮了吧～～～
感覺很奢華！！！！
棒棒棒～～～～～
這道菜於是就成了某人心中超懷念的美食回憶。


第九道：肉骨茶，不論是肉質還是湯都很優。


第十道：飯後甜點。

有果汁和奶酪，
果汁味道也很美妙，
參雜了許多不同水果，
我們還一邊喝一邊猜，
大概有鳳梨，還有一些甜味的～

這次吃完讓我覺得400元真的很值得！！！
也很佩服師傅能把料理弄的精緻好吃，
讓人除了味覺，視覺，心理都服服貼貼～～～
這就是讓人感到幸福的料理嗎？

。二。話。不。多。說。趕。緊。要。進。入。第。二。次。吃。留。園。的。分。隔。線。

懷抱著忐忑的心情來到留園，
一方面期待可以吃到跟上次一樣的好吃的料理，
一方面又想看看有沒有新的菜色，
留園的人告訴我們他們有兩種菜，
一種是400元的，另一種是500元的，
本來某人想說兩個人都吃吃看500元的好了，
不過我想說一個人400一個人500，
剛好兩種都可以吃得到咩（我是精打細算兼貪小便宜鬼～）

接下來也一一介紹各道菜色吧～


第一道（400＆500元均同）：洛神花茶。

我很喜歡他們家的洛神花茶，桑葚茶呀之類，
酸甜都恰到好處，適合配著一道一道的美食料理。


第二道（400＆500元均同）：前菜。

這道前菜我個人覺得還好，
東西是不難吃，
但就沒有給人驚艷的感覺，
只能說視覺賣相精緻吃起來卻有點小失望～


第三道（400＆500元均同）：招牌蒸蛋，要用杯子拿，不然會太燙唷～好吃好吃～


第四道（500元）：大蝦子，旁邊是土司以及芒果甜點。


第四道（400元）：蛋皮包蝦。


第五道（400＆500元均同）：梅子豬排。

梅子醬沾豬排，
甜甜的好吃，
且豬排是入口即化那般軟嫩，
我都可以輕易把骨頭與肉切開來吃，
吃完之後再飲梅子醋去油膩，
這道也是令人感動的好吃美食！！！


第六道（400＆500元均同）：肉粽，粽葉香味四溢，味道則尚可，不難吃但也不特別。


第七道（400）：哈密瓜焗烤。

有這道菜我超高興的，
一開始我以為是香瓜焗烤，
但是香瓜好像變大了？？
原來是哈密瓜啦～
也很好吃唷，但是比起上次的香瓜焗烤，
我覺得這次有點小偏甜，
難道回憶中的滋味永遠都是最美的嗎～～～～


第八道（400）：魚，魚刺多，不容易吃，所以我就都丟給某人解決了XD


第九道（400）：肉骨茶。

咦？
500元的七八九道都不見啦？
原來是合併成一道大料理啦：


第七八九道（500）：鮑魚大餐。

左邊盤子中的是鮑魚，
放入右邊煮，
右邊鍋中還有超好吃的魚肉，
甜度，口感，還有肉的纖維都超讚的，
突然好希望我媽來這邊學藝，煮給我吃（我真是不孝啊）


第十道（400＆500元均同）：桑葚汁和奶酪。

只能說，
這家店400或500的價錢，
能吃到這麼多好吃的料理，
以後如果朋友或家人有機會一起去嘉義，
不揪來吃整個就對不起自己了～～～～～～～

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切開一個奇異果，就會發生奇異的事情喔。
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推 Vinci822:又有新目標了= =+
推 ywl0417:U次美食團吃這間好了XD
推 nhnc:餓~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
推 powerseven:這間好像很多公務人員都會去吃XD
推 BASS99:推!我們家的人也超愛吃這間的!之前我媽媽還叫我來PO文 XD
推 eyeschi:推
→ ilvio:整間實驗室帶去吃(15人up)  全部吃不飽  食物很罕見倒是真的
推 ihope1987:這間很好吃推~ 每次吃都很飽@@
推 bluehosino:吃很飽@@ .....
推 ChiyehLi:寫的好豐富唷...收錄一下嚕...^_^