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這次,按著精華區的地圖 終於找到溫記了,不過, 門口掛著六日公休的牌>"< 我媽媽說火車站那家也是同樣的溫記, 兩家的師傅聽說有什麼淵源的 所以我就到火車站那邊去吃囉~~ 以下仍就麵、湯、肉三部份分別寫感想 個人偏好:麵硬、飯軟、肉爛、稍鹹 麵:跟我一個根本的死忌相衝>"<這點留待最後再說 麵條本身味道不錯,不會像是吃生麵粉的感覺 和著湯汁一起入口,其實滿好吃的, 麵也不會爛,很有嚼勁,我喜歡^^~ 喜歡吃軟麵的大大們,可能就要請他稍微煮久一點 但是呢... 但是呢... 溫記的麵竟然是圓麵條>"<~~~~~ 嗚嗚嗚,人家最最最不愛吃圓麵條了,人家要外省麵啊~~~~~~~~ 好殘念,如果是像葉記那種外省麵條,麵這部份幾乎要得滿分了.. 只能說... 愛吃圓麵條的大大有口福了... 湯:以我本身口味稍重的人來說,我會覺得還是偏鹹了一點... (怪的是近年來我覺得偏鹹的東西很多,難道是人老了口味淡了?>"<) 不過麵條沾著湯汁一起咬,味道倒是很搭調~ 單喝會稍嫌囉,帶瓶礦泉水比較好^^~ (應該不算外食吧@@?) 肉:肉是切成0.8-1cm厚的片狀牛肉,軟硬適中,其實能再煮爛一點我會更喜歡 不過喜歡吃爛肉的人大概不多,我想溫記煮得那樣應該算剛好了 味道也剛好,不會有太突兀的調味味道,算是滿中規中矩的牛肉 葉記的是塊狀的(上次忘了補充,另外葉記的汽水是免費續杯的哦), 而且滿大一塊的,喜好片狀或塊狀請自行挑選哦^^~ 另記:我還叫了一塊蔥油餅哦~~~ 好吃好吃 嚼個一兩口就有餅本身的香甜味 中間有蔥的部分,更是人間美味ㄚ~~~~~~~~~ 套句米蘭達吃糖霜甜甜圈的話:發明蔥油餅的人真是天才 ⊙.⊙ 結論:整體而言還算不錯,除了那個該死的圓麵條>"< 預告:下次要寫肉圓,雖然看過網友的推薦我就去吃了 不過要寫成食記,我想我還要仔細點吃一次, 好做比較^^~ -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 220.129.224.14