[食記] 嘉義．吉特脆皮香雞排

[larle (疲累)]

 綠 豆 王 國   美 食 鑑 定 團

   餐廳名稱：吉特脆皮香雞排
   詳細地址：嘉義市垂楊路331號
   電    話：0963-209577
　 營業時間：15:30-24:00
 精華區分類：Z-7-9-5
   總體分數：87


圖文版：http://blog.yam.com/larle/article/34052434

曾望見了好幾回這家店的大招牌，好奇許久
剛巧又有網友分享食記，決定登門一訪

點了一份雞排做為初嚐
等待期間老闆及老闆娘也都很熱情地招呼
也拿了他們炸好的地瓜、鹽酥雞讓人試吃
地瓜外皮酥脆，內裡也綿密香甜
鹽酥雞不會過油，無骨吃來也十分方便
由於現炸，稍等了些許時間，熱騰騰的雞排終於到手

脆皮雞排 45元

相較於多數雞排來說，45元單價稍高
但雞排的size也算份量十足

雖稱之為脆皮雞排，但走的不是一般如3Q、2派克或是貴族派的風格
而比較像一般裹粉雞排的料理方式
雞排吃來油味不重，粉皮厚度也恰到好處
肉質部份吃來嫩口不柴，就是稍嫌薄些
另外忘了問加辣與否，因此少了辣粉香味也是可惜之處

整體吃來味道不差，份量也是滿足
雖然價格稍高，但老闆的熱情，加上其它產品試吃感覺不差
還是讓人願意回購

聽說從下星期開始會有各種促銷活動
跟老闆建議了可以加裝側招牌以及紅布條增加能見度
希望他們下星期開始的促銷能夠順利
有機會經過附近的人，或許也能去嚐試一番




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      上弦月天邊眺望           黃嘴角鴞林間低唱

      嫣紅野櫻沿路綻放         潺潺流水山谷空響

      怡然桶後林道旁           沈醉其芳

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◆ From: 175.180.247.118
推 sanhowu:87好特別的分數
推 XLARGE693:昨天老闆娘問我喜歡喝什麼好像以後要拿來送的..好溫馨><
→ larle:聽說下星期是要買雞排送可樂
→ larle:想給90  但又覺得不到讚不絕口的地步  就又縮回來了 >///<
→ larle:85分的話又覺得好像太低(汗~~~)
推 cecily0921:這家好吃!!!
推 iammiss:我吃好久了 真的很讚~
→ zxcvbnm123mp:有汁嗎~還是乾乾硬硬