綠 豆 王 國 美 食 鑑 定 團
餐廳名稱：阿嬤的咖哩飯
詳細地址：嘉義市民生南路73號
營業時間：中午11~2點 下午5點到8點
價 位：飯類 30起 麵類30元 小菜類20元 湯10元起
總體分數：92
精華區分類：z→7→6
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心得：今天拖著不舒服的身體去吃晚餐，一進門，就被問說要不要來碗新產
品：乾拌麵、蒸蛋。當然ok啊，新產品怎能放過是吧，不多說了，直
接來介紹新寵兒吧。
蒸蛋：一碗25元，有個碟子呈上，感覺很雍容華貴般，迎眼一看，裡
頭微黃的蛋體上浮著四位佳人，分別是烏黑亮麗的菇妃、鮮紅
似舞的蝦后、白紅相間的魚板昭儀與扁平的肉片美人，說有多
讚就有多讚。外頭還罩著一層淺咖啡色的湯紗，嘗起來鮮田無
比，著實讓人神魂顛倒。蛋體滑嫩無比，入口後就像是有生命
般在嘴裡活動，溫熱的高度，使蛋體與舌頭跳著曼波舞呢。
乾拌麵：需要等點時間，老闆娘選用的是拉麵而非烏龍麵，口感彈牙
不消說，滋味更是一絕。麵上場時，碗裡佈滿肉燥、黃瓜絲
與紅蘿蔔絲，顏色有了，那味道呢？馬上來嘗一口就知道。
入口的溫度，帶著醬汁入喉，是鹹中帶田的美味，看似日式
作法，卻有著另人懷念的滋味，下次還要再點。
滷肉飯：這不是新產品，但是我發現加了辣油之後很好吃說，很夠味
的說，喜歡吃辣的朋友也可以試試捏(扭)
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以上知道的就多填一下吧!^^"
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春有百花，秋有月；
夏有涼風，冬有雪。
轉變心境，會使自己學習更多。
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