作者iioouu (小萍)
看板Food
標題[食記] 嘉義：和平火雞肉飯♥肉汁滿溢的肉片飯
時間Mon May 30 22:44:50 2016
店名：和平火雞肉飯
品嘗日期：2016/1
地址：嘉義市東區和平路107號
電話：(05) 224-0956
營業時間：07:00-20:30（周一至周日）
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網誌圖文版：
http://anrine910070.pixnet.net/blog/post/215077781
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嘉義美食之旅的終點站，我們來到了和平火雞肉飯，
如同前面分享的兩家雞肉飯，這家人氣也是居高不下。
東西很好吃，可店內昏昏暗暗，環境不是很優。
所有餐點的價格都便宜得嚇人，筍干、高麗菜、茄子等一堆10元小菜，
魚丸湯10元、豬血湯15元、苦瓜湯20元；主食便當(小)的35元，蚵仔粥50元，
這些都是我在台北鮮少見到的價位，難怪鄰桌的客人隨便一點都是滿滿一桌菜。
早知道火雞比一般吃到的肉雞大許多，可看到時還是覺得很驚奇。
肉片飯、花椰菜（40元、20元）
吃過好幾家雞片飯，就屬這最多汁，不用咬光看就知道，整塊雞肉有夠水嫩，
名為肉片，但厚度更偏像肉丁，入口的滋味和照片呈現的畫面如出一轍，香甜帶肉汁。
米飯稍微偏軟，整碗飯除了肉與白飯外，沒有酸菜、油蔥等配料來搶味，
這樣很好，越是單純，越能突顯好吃雞肉飯樸實的美味～
小菜部分我們選的是花椰菜，煮法很簡單，就是川燙後淋上一點點的蒜泥與醬油，
吃來冰涼，滋味相當爽口，也很推薦。
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※ 編輯: iioouu (114.42.40.31), 05/30/2016 22:45:23
推 berubeula: 如果想吃得豐盛點又不花大錢的話，和平頗優，10元很好 05/30 22:54
→ berubeula: 用 XD。只是他家的豬皮我的年紀已經要忌口了，肥油部 05/30 22:54
→ berubeula: 分有夠多 ^^"。 05/30 22:54
→ AmberWangTWN: 口味我個人覺得偏重，我喜歡輕淡點 05/31 00:12
→ BrandonRoy7: 真的是口味偏重的嗎?看照片我會以為是清淡的 05/31 00:17
推 berubeula: 我個人感覺是油味較重，不過沒關係的，要多或少的醬汁 05/31 00:23
→ berubeula: 或油點餐時講一聲就好。 05/31 00:23
推 v19791119: 學生時代的回憶，好吃又便宜 05/31 00:52
推 Bulls23: 問一下他上菜速度慢嗎 05/31 01:11
推 berubeula: 尖峰時間外都很快 05/31 01:14
推 aruce: 雞肉飯是滿好吃的，可惜在裡面吃會有種壓迫感 05/31 01:51
推 direct1120: 我都是手動把豬皮進行豬脂分離XD 個人覺得單吃有醬汁 05/31 11:53
→ direct1120: 的豬皮筍乾之類的就會發現醬汁死鹹，炒菜類也是油味重 05/31 11:54
→ direct1120: 但價錢很誘人 就看怎麼取捨了哈哈~ 05/31 11:56
推 mtes5605: 推好吃但用餐時間外帶會等頗久 05/31 12:28
推 a31415926: 超便宜！ 06/01 11:06