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餐廳名稱:呆獅雞肉飯 詳細地址:嘉義市西區民族路665號 電 話:05 227 3051 營業時間:10:00~20:30 消費日期:2017.1.25 ------------------------------------------------------------------------ 網誌圖文無音樂版 http://jay0909.pixnet.net/blog/post/44639329 陸陸續續吃了幾間嘉義的雞肉飯,從最早的噴水、嘉義人、劉里長、簡單、郭家、 東門雞肉飯。 曾經在辦公室,聽到一個同事說他老家在嘉義,同事就問他說都吃哪一間雞肉飯。 他就說他都吃呆獅雞肉飯也,就是很呆的獅子那個發音,於是就把這一間店記下來。 這次來到嘉義是已經下午兩點多,很多雞肉飯的店家都關了, 所以想到這一間呆獅雞肉飯。 下午兩點多來到這邊,沒想到店內有四五組客人在吃,很多看起來都不像觀光客。 整個店面其實比較傳統的感覺,座位其實也不多,入內拿個菜單來點餐,發現這邊菜單上 的標價算是很平價。 今天點了兩個大雞肉飯、滷豆腐、米血糕、白菜滷、還有蚵仔湯以及紫菜湯。 紫菜湯就真的很清淡,下方一團紫菜還有沒有散開的蛋。 雞肉飯份量其實以這個價格差不多,個人覺得雞油的味道真的很淡, 應該說整碗雞肉飯跟別家比真的清淡很多。 蚵仔湯的蚵仔算是新鮮,不會有那種蚵仔很小,湯頭卻很多味精的感覺。 白菜滷弄得還算軟嫩,感覺就是那種很傳統的味道,可惜味道我不愛。 米血糕的部分算是很傳統,可以感覺是真材實料的米血糕,可以吃到比較分明的米粒。 火雞肉片味道也比較淡,加上一些山葵來吃,感覺有點嗆辣比較好吃。 心得 第一次呆獅雞肉飯,吃完第一個感想,店家的東西口味真的太清淡了, 感覺東西都太原味喇。 感覺雞肉飯的雞油絲太碎了,飯的口感好像偏軟,雞油的香味不足。 可能平常都吃重鹹的感覺。 所以建議愛吃雞肉的可以額外點小菜火雞肉片,來滿足稍微可以大口吃雞肉的感覺。 整體來說口味真的就比較家常的感覺,吃完還是覺得雞肉飯的味道還是很不合我的胃口。 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 1.170.217.47 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Chiayi/M.1486476063.A.17E.html
edith5948: 上次吃有覺得跟以前不一樣了... 02/07 22:28
SIMONKID: 憨獅一直都不是我的首選。但還是很多人喜歡 02/07 22:36
garsam: 好吃+1 02/07 22:37
mybagle: 呆獅風味真的跟以前不一樣... 肉跟雞油都變超少 難過 02/07 22:47
ppo2000: 換老版了拉,我上次也有覺得,可是有人說口味一樣 02/07 23:10
silencertw: 每個嘉義人都有自己心目中最愛的雞肉飯,郭家是我的 02/07 23:18
silencertw: 首選 02/07 23:18
cottonbubble: 覺得跟以前不一樣+1 02/07 23:58
rey9810: 住附近長吃 覺得湯和小菜比較好特別是筍子 還有粉腸湯 02/08 00:04
mybagle: 沒換老闆啦 只是換兒子接班 不過兒子年紀也很大就是了 02/08 00:15
mybagle: 價位是都沒變啦 但是物價都上漲情況下感覺減料很兇 02/08 00:16
redkol: 真的跟以前不一樣了 02/08 09:06
b2856088: 每次都看到一堆人在排隊 但我吃過一次就再也不去ㄌ 02/08 10:14
g90344: 老老闆沒做之後味道真的不一樣 02/08 10:33
litlin: 每個人真的最愛都不一樣,像劉里長很多人愛我卻覺普普 02/08 10:40
yu1314: 我真愛劉里長 02/08 11:12
jason55873: 首推劉里長,但假日排隊人潮很可怕 02/08 12:32
yourbear: 昨天快兩點要去吃里長,還是超多人,只好繞去附近吃阿宏 02/08 12:57
yourbear: 師,沒想到醬汁和肉表現還不錯,唯白飯煮的不太均勻,有 02/08 12:57
yourbear: 點偏軟,以後里長客滿有東西吃了。 02/08 12:57
starmaple: 呆獅的味道跟以前不一樣了...味道變了就沒再去吃了... 02/08 13:26
Boaka: 換人後味道變了,顧客也少了,以前不管時段總是人潮 02/08 13:28
raynore88366: 味道跟份量都有變 02/08 13:39
panivea: 呆獅太原味??我覺得滿油滿鹹的耶 02/08 14:10
maruirene: 呆獅也是我的最愛~每個月回嘉義必吃.. 02/08 14:14
angle065: 我覺得沒變味道誒 還是很喜歡呆獅 02/08 15:12
Lefteye: 都豬油味 吃不下 02/08 17:04
whizsatan: 唯一信仰劉里長 02/08 22:02
y2k238: 真的不一樣了 02/08 22:09
gouyccc: 推和平雞肉飯 02/08 22:49
pohn: 呆獅已經走味一段時間了,東西縮水,有時偏鹹有時偏淡,懷 02/08 23:37
wangtime: 吃遍雞肉飯 這間只吃一次 不覺得好吃 02/09 08:19
Hirano: 推和平跟正統 02/09 14:08
bonnie5996: 其實有一家在民族路上,圓環火雞肉飯,價位便宜,口 02/09 18:24
bonnie5996: 味也不錯,菜單選擇性大,除了雞肉飯,滷肉飯,燒肉 02/09 18:24
bonnie5996: 飯,還有紅麴肉飯……尤其是因為位子夠多,不太需要 02/09 18:24
bonnie5996: 等待。只是沒什麼人討論就是了。 02/09 18:24
wow8913i: 民主火雞肉飯,每次都點一堆小菜,大滿足 02/09 20:10
thebestEGG: 終於五十年了XD 02/09 20:12
kakaRu: 吃過一次覺得超油 推劉里長和&和平 02/10 00:23
hippo998: 劉里長的油(滋滋)也不遑多讓 02/10 08:56
prose: 不一樣了 02/14 23:06
wes7: 口味稍邊但還是常吃 02/21 09:35