[食記] 噴水雞肉飯－忠孝店《嘉義》

[willyopp (油水王)]

   餐廳名稱：噴水雞肉飯 忠孝店

   地址：嘉義市忠孝路５０１號 （嘉義耐斯松屋對面，近嘉北車站）
   電話：[phone]
   營業時間：不詳
   每人平均價位：約　８０元／人以上　（大部分都沒標價，請小心～～）

圖文版：http://blog.yam.com/icanfly/article/27587630

　　在嘉義很多人都不會到噴水雞肉飯吃飯，原因很多就不詳述。只是，為何我又到這
噴水雞肉飯用餐哩？其實只是貪個方便啦！當天我從嘉北街要步行到嘉北車站搭火車，
中午用餐時間就在車站附近隨便解決，所以才到這家噴水雞肉飯用餐。

　　這家噴水雞肉飯位在忠孝路（省道）上，有個停車場，對於開車族想用餐還蠻方便
的。店內空間挑高而寬敞，光線明亮，乾淨舒服。

　　除了販賣一般的餐點之外，另一邊還有飲料櫃，販賣罐裝飲品。

　　不管是菜單上或是店家的櫃檯上面的菜單，幾乎都沒標價！有標價的就是湯跟飲料
而已。不知道為什麼，這麼多年來噴水雞肉飯都不願意標價？記得我在嘉義唸書時跑去
噴水池旁的那家噴水雞肉飯，吃了一小碗雞肉片飯要六十元後，我就不太敢踏入噴水雞
肉飯了，因為實在太～～貴了！

　　拿了菜單就開始想猛畫的豆豆龍，馬上被我制止，我跟他說：「簡單點個雞絲飯就
好！」結果豆豆龍又畫了蒜泥白肉、燙青菜，點了一碗雞血湯，結帳後又是一陣驚呼～
～～（最後公佈！）

（雞絲飯）

　　我跟豆豆龍各點了一碗雞絲飯，其實就是小碗的大小，如果我沒記錯，雞絲飯也要
四十元！四十元的雞絲飯哪，這在我家這邊的小攤子，已經可以買一個雞絲便當了！！
不僅是一個紙盒的分量，還有滿滿雞絲加上一點青菜或筍絲，但是在嘉義這裡，在這家
噴水雞肉飯，只有一小碗～～～我早就知道這價格啦，但是是自己貪圖方便進來吃的，
就不要多抱怨，只是這碗飯我怎麼覺得有點變調？畢竟，嘉義的雞肉飯不是都是「火雞
肉」嗎？火雞肉有別於一般雞肉的口感於嚼勁，但是這碗雞絲飯，我懷疑不是火雞肉耶
，是我太久沒吃嘉義的火雞肉飯了嗎？

（燙青菜）

　　實際價格我不清楚，這份燙青菜的分量並不多，味道吃起來還ＯＫ，不過好像一份
超過三十元。

（蒜泥白肉）

　　蒜泥白肉吃起來也ＯＫ，淋上的蒜頭醬油還蠻香的，份量不多，因為下面墊了豆芽
菜撐高的。

（雞血湯／２０元）

　　當天最便宜的餐點，一碗只要２０元，不過個人覺得口味太淡，韭菜跟酸菜的香味
都沒有出來，變成很平淡無味的湯品。

　　以上，兩碗雞絲飯、一小盤燙青菜、一盤蒜泥白肉、一碗雞血湯，總共花了１９０
元，這價格我想對嘉義的消費來說，是偏高的啦，我家菜市場吃的都沒這麼貴。

　　我一直不知道為什麼噴水雞肉飯的東西價格為什麼都不低？而且，多年來，菜單從
來不標價，不知情的人很容易在結帳的時候大吃一驚。

　　這家忠孝店位在省道旁邊，又有停車場，對於想吃飯的開車族是蠻方便的，只是價
格如果能調降一點應該會更親民吧。講到雞肉飯，還是喜歡吃劉里長跟郭家的雞肉飯！


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推 kzzoz80:油水王耶
推 ericno1:在嘉義吃噴水 油水王馬上變肥羊王了
推 a1144:原來油水王住嘉義(筆記)
→ shinyan144:雞絲飯？這稱法在嘉義倒還少見
推 prund:雞絲飯，每家雞肉飯都會有的吧?
→ prund:會不常見嗎....   @@?
→ prund:我覺得民族路的圓環雞肉飯才好吃，記得要統一發票喔！
→ prund:他們常都以為客人不知道，而未開立統一發票給客人。
→ shinyan144:我在嘉義真的很少聽到雞絲飯，在北部比較常聽到@@
→ hohok:那附近有一家20塊的雞肉飯.在嘉基這邊.比他們好吃多了.
推 pase139:往水上那家噴水也常都故意漏開發票 要記得主動跟他們拿!
推 openwang:噴水雞肉飯其實是吃名氣的...真正好吃的只有在地人知道..
推 woohoo0804:我也這麼覺得 雞絲飯這稱呼很少在嘉義看到
→ woohoo0804:是我上大學後才聽到同學這樣叫
→ woohoo0804:我是覺得雞肉飯就雞肉飯 叫啥雞絲飯