[食記] 嘉義．北港路無名火雞肉飯/魯肉飯

作者larle (疲累)

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標題[食記] 嘉義．北港路無名火雞肉飯/魯肉飯

時間Sun Dec 23 17:35:12 2012

綠豆王國美食鑑定團餐廳名稱：無店名詳細地址：嘉義市北港路250號　營業時間：早上～？ ------------------------------------------------------------------ 心得：圖文版：http://blog.yam.com/larle/article/58805234 在早餐探險名單用完後，便開始四處隨機搜尋。在北港路上發現一間賣台式早餐的店家，於是入內品嚐。　　以台式早點來說，這裡的種類挺齊全的，諸如雞肉飯、滷肉飯、肉粽、米糕、碗粿及排骨酥湯和下水湯等各式料理都有。初次嚐試，決定來碗火雞肉飯和排骨酥湯。火雞肉飯　20元　排骨酥湯　20元　　以近期吃到的雞肉飯來說，這裡算是最得己心的。醬汁油鹹香均到位外，也有自己喜愛的油蔥酥。最欣慰之處在於帶皮雞肉的滑嫩順口，好久沒吃到這麼符合口味的雞肉質感了。　　排骨酥湯雖不若火雞肉飯驚豔，但也算表現良好。湯頭初喝略淡，但漸漸鮮味緩緩釋出；排骨酥肉多寡不一，口感偏有嚼勁取向，外層粉皮恰到好處，若排骨酥再醃更夠味些大概會愛上它。　　偶爾發現的小店，卻意外嚐到自己喜愛的雞肉飯。不知這裡的米糕滋味如何，有機會再一一嚐試。延伸閱讀：嘉義．眼鏡火雞肉飯 http://blog.yam.com/larle/article/58168306 嘉義．南田火雞肉飯 http://blog.yam.com/larle/article/57836031 嘉義．原民國路火雞肉飯 http://blog.yam.com/larle/article/57668274 嘉義．棟伯火雞肉飯 http://blog.yam.com/larle/article/57438710 嘉義．和平火雞肉飯 http://blog.yam.com/larle/article/56412448 嘉義．阿麗雞肉飯 http://blog.yam.com/larle/article/56088693 嘉義．桃城南門火雞肉飯（南京店） http://blog.yam.com/larle/article/49504018 嘉義．博愛雞肉飯 http://blog.yam.com/larle/article/48820387 嘉義．三禾火雞肉飯 http://blog.yam.com/larle/article/47315665 嘉義．阿福雞肉飯 http://blog.yam.com/larle/article/44345158 嘉義．阿明火雞肉飯 http://blog.yam.com/larle/article/41751988 嘉義．垂楊路上沒有招牌的雞肉飯 http://blog.yam.com/larle/article/40362704 嘉義．阿溪雞肉飯 http://blog.yam.com/larle/article/40362165 嘉義．阿樓師火雞肉飯 http://blog.yam.com/larle/article/40297830 嘉義．簡單火雞肉飯 http://blog.yam.com/larle/article/38223060 嘉義．民主火雞肉飯 http://blog.yam.com/larle/article/36652426 嘉義．成功火雞肉飯 http://blog.yam.com/larle/article/35700630 嘉義．郭家雞肉飯 http://blog.yam.com/larle/article/34811410 嘉義．大同火雞肉飯(仁愛店) http://blog.yam.com/larle/article/34424759 嘉義．呆獅火雞肉飯 http://blog.yam.com/larle/article/34400150 嘉義．劉里長火雞肉飯 http://blog.yam.com/larle/article/33694674 嘉義．東門火雞肉飯(新民路店) http://blog.yam.com/larle/article/31188039 -- 上弦月天邊眺望黃嘴角鴞林間低唱嫣紅野櫻沿路綻放潺潺流水山谷空響怡然桶後林道旁沈醉其芳 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 112.104.36.50