綠 豆 王 國 美 食 鑑 定 團
餐廳名稱：原民國路火雞肉飯
詳細地址：嘉義市安和街27號
營業時間：早上～？
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心得：
圖文版：http://blog.yam.com/larle/article/57668274
發呆有時是種享受，有時則會與目的地擦身而過。
上週的早餐冒險，原打算尋找網友推薦的「家中蛋餅」，但不小心
發了呆，人就已經出現在安和街與朝陽街口。對自己的發呆習性有些無
言，但也莫可奈何，索性就近在這間雞肉飯店用餐。
店內的用餐環境以賣雞肉飯的小攤來說，算是難得地舒適乾淨，這
是值得加分處。照例點了碗雞肉飯和下水湯後，便開始大快朵頤。
雞肉飯 25元 下水湯 25元
雞肉飯的米飯Ｑ而軟硬適中，醬汁香氣稍淡調味偏鹹，即使拌過後
依舊如此，感覺有點像阿樓師火雞肉飯的味道。雞肉較大塊而具口感，
卻不像棟伯雞肉飯卻顯乾柴。整體來說還算不錯（其實嘉義的雞肉飯的
確很難吃到不好吃的）。
或許因為喝過了和平火雞肉飯的下水湯，這裡便讓人較為失望。失
望的主因在於雞肝，熟度太過而乾，偏偏又是湯料中的大宗，吃來有點
辛苦，其它下水則是中規中矩。比較特別的是，店家湯裡不是加薑絲而
加了鹹菜，算不上什麼優缺點，單純風味走向不同而已。
大體來說，這裡的餐點尚可，雞肉飯比下水湯推薦些，而價位相對
於其它店家則是稍高。若要說這裡最大特色，大概就是小店風貌卻有乾
淨整潔的用餐空間了。倒是菜鴨魯熟肉也在這帶，有機會或許也能就近
一訪。
延伸閱讀（越來越長了）：
嘉義．棟伯火雞肉飯
http://blog.yam.com/larle/article/57438710
嘉義．和平火雞肉飯
http://blog.yam.com/larle/article/56412448
嘉義．阿麗雞肉飯
http://blog.yam.com/larle/article/56088693
嘉義．桃城南門火雞肉飯（南京店）
http://blog.yam.com/larle/article/49504018
嘉義．博愛雞肉飯
http://blog.yam.com/larle/article/48820387
嘉義．三禾火雞肉飯
http://blog.yam.com/larle/article/47315665
嘉義．阿福雞肉飯
http://blog.yam.com/larle/article/44345158
嘉義．阿明火雞肉飯
http://blog.yam.com/larle/article/41751988
嘉義．垂楊路上沒有招牌的雞肉飯
http://blog.yam.com/larle/article/40362704
嘉義．阿溪雞肉飯
http://blog.yam.com/larle/article/40362165
嘉義．阿樓師火雞肉飯
http://blog.yam.com/larle/article/40297830
嘉義．簡單火雞肉飯
http://blog.yam.com/larle/article/38223060
嘉義．民主火雞肉飯
http://blog.yam.com/larle/article/36652426
嘉義．成功火雞肉飯
http://blog.yam.com/larle/article/35700630
嘉義．郭家雞肉飯
http://blog.yam.com/larle/article/34811410
嘉義．大同火雞肉飯(仁愛店)
http://blog.yam.com/larle/article/34424759
嘉義．呆獅火雞肉飯
http://blog.yam.com/larle/article/34400150
嘉義．劉里長火雞肉飯
http://blog.yam.com/larle/article/33694674
嘉義．東門火雞肉飯(新民路店)
http://blog.yam.com/larle/article/31188039
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上弦月天邊眺望 黃嘴角鴞林間低唱
嫣紅野櫻沿路綻放 潺潺流水山谷空響
怡然桶後林道旁 沈醉其芳
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