[食記] 嘉義．鼎莊火雞肉飯

[larle (岌岌可危)]

 綠 豆 王 國   美 食 鑑 定 團

   餐廳名稱：鼎莊火雞肉飯
   詳細地址：嘉義市林森東路336號
   電    話：05-2711075
　 營業時間：07:30~20:00, 每月第二, 四個週六公休
   消費日期：2015年/6月
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   心得：

圖文版：http://blog.yam.com/larle/article/94905737

    嘉義食記，以火雞肉飯始，以火雞肉飯終。

　　撰寫的第一篇嘉義食記，是位在新民路上的東門火雞肉飯。這幾
天尚有機會在嘉義覓食，總覺得火雞肉飯必定會讓人懷念，決定將火
雞肉飯食記再添最後一筆，於是來到曾被推薦的鼎莊火雞肉飯。

　　這裡的大多品項與一般火雞肉飯店家相似，較特別的是有「火雞
肉麵」，不曉得是何般料理，但想想還是點了最簡單的火雞肉飯，並
要碗雞腳湯。原想追加白菜滷，可惜早已賣完。

火雞肉飯（小） 20元　雞腳湯 20元

　　火雞肉飯賣相挺好，切成方塊的火雞肉，灑上油蔥酥再澆淋醬汁
，看來油亮動人。火雞肉口感滑嫩，有嘉義該有水準。米飯粒粒分明
不溼軟，醬汁油鹹香適中，吃來舒服，不喜重口味者應很能接受。

　　雞腳湯的雞腳燉煮得化口易食，和博愛火雞肉飯的雞腳湯不遑多
讓。湯頭裡有股淡淡甘甜味，思索不出源自何物，有點像是青蔬。

　　嘉義的火雞肉飯，隨便撿處多半都能勝過外縣市的店家。至於哪
家才是最美味的？老話一句：「沒有哪間火雞肉飯最好吃，只有哪間
最適合你。」


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嘉義市食物地圖總整理
http://blog.yam.com/larle/article/75700553


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      銀色的月光               映襯著星空的寬廣

      醉月池畔靜謐沁涼         路邊林間蟲鳴風揚

      一個人走在椰林大道上     高歌引吭

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推 redkol: 嘉義食記，以火雞肉飯始，以火雞肉飯終。  T_T
推 bd0onu: (〒︿〒) 有空要常回來吃雞肉飯
推 playjoy: 淚推~ 要常回來喔
→ qwhi159753: 那是市有地 彌陀寺在情理法上都站不住腳= =
推 pizzafan: 卦版正在戰丹丹,連當地人都說輸給M
推 marco79811: 推QQ
推 iris0108: 推，鼎莊的雞肉飯比雞片飯好吃，雞爪湯幾乎只有中午才有